Parusso Barolo Mariondino 2019

Parusso Barolo Mariondino 2019

Armando Parusso, 0,75 l - 14,50%
100% Nebbiolo

€ 61,92
Prix TVA excl.
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3 bouteilles disponibles
20
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Piémont - Italie
Rouge vert tranquille

Comment le servir

Servir à:

18 - 20°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

15-25 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Parusso Barolo Mariondino 2019
Issu d'une sélection de raisins Nebbiolo cultivés dans les vignobles situés dans la commune de Castiglione Falletto, dans la localité de Mariondino.

Couleur

Rouge rubis, presque grenat

Parfum

Un tourbillon d'arômes d'épices douces, de notes fruitées, de cerise, de menthe et de réglisse.

Saveur

Captivant, fruité, mûr, tanins doux, persistance équilibrée.

Accompagnements

Viandes rouges rôties, gibier, aliments truffés et fromages affinés.

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

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Caractéristiques du produit

Nom Parusso Barolo Mariondino 2019
Type Rouge vert tranquille
Classement DOCG Barolo
Année 2019
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 14,50% en volume
Cépages 100% Nebbiolo
Pays
Région Piémont
Emplacement Commune de Castiglione Falletto, dans la localité de Mariondino.
Climat Altitude : 290 m. au-dessus du niveau de la mer. Exposition : ouest.
Composition du sol Grès de Marly
Nombre de plantes par hectare 5.500 plantes/ha.
Vendanges Raisins récoltés strictement à la main avec le plus grand soin dans de petits paniers perforés.
Vinification Après un foulage doux, les raisins subissent une longue macération. La fermentation alcoolique se fait spontanément avec des levures indigènes, sans utilisation de sulfites, avec un contrôle minutieux du temps et de la température de macération.
Affinage En petits fûts de chêne pendant un minimum de 18 mois en contact avec les levures indigènes.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Viandes rouges rôties, gibier, aliments truffés et fromages affinés.
En promotion Prix Parusso Barolo Mariondino 2019 € 61,92  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
93/100 
2019
James Suckling
94/100 
2016
Robert Parker
94/100 
2016
Vinous
94/100 
2016
Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2015
Gambero Rosso
 
2 verres rouges - Un vin extraordinaire qui a atteint la dégustation finale 2015
James Suckling
96/100 
2015
Robert Parker
94/100 
2015
Veronelli
 
3 étoile rouge - Un vin extraordinaire 2015
Vinous
93/100 
2015
Decanter
92/100 
2014
Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2013
James Suckling
94/100 
2013
Robert Parker
94/100 
2013
Veronelli
 
3 étoile rouge - Un vin extraordinaire 2013
James Suckling
93/100 
2012
Robert Parker
93/100 
2012
Vinous
93/100 
2012
Vitae AIS
 
3 sarments de vigne - Un vin extraordinaire 2012
Wine Spectator
93/100 
2012
Veronelli
 
3 étoile dorées - L'un des meilleurs vins absolu. Au top depuis au moins 3 ans. 2004
Armando Parusso
Depuis ce domaine :

Entre Castiglione Falletto et Monforte d'Alba, dans la localité de Bussia, sur la colline appelée Bricco Rovella, se trouve la cave Parusso : 20 hectares de vignobles situés à Bussia, Ornati, Mosconi, Le Coste, Mariondino et Villero. La passion pour ...

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