Padroggi O.P. Pinot Nero Metodo Classico Brut 2018

Padroggi O.P. Pinot Nero Metodo Classico Brut 2018

Padroggi - La Piotta, 0,75 l - 12,00%
100% Pinot Nero

€ 18,56
Prix TVA excl.
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Lombardie - Italie
Blanc biologique vin mousseux méthode classique - champenois brut

Comment le servir

Servir à:

06 - 08°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins mousseux Méthode Charmat
Padroggi O.P. Pinot Nero Metodo Classico Brut 2018

Perlage

Perlage fin et persistant.

Couleur

Jaune paille pâle.

Parfum

Bouquet fin et parfumé avec d'agréables notes fruitées.

Saveur

La bouche est fraîche, élégante, harmonieuse et d'une bonne acidité. La fraîcheur et l'acidité typiques de nos raisins sont parfaitement équilibrées en bouche par la douceur apportée par le sucre résiduel (environ 12 g/l).

Accompagnements

Idéal en apéritif, il accompagne agréablement les poissons et les viandes blanches.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Volaille
Poisson maigre

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Caractéristiques du produit

Nom Padroggi O.P. Pinot Nero Metodo Classico Brut 2018
Type Blanc biologique vin mousseux méthode classique - champenois brut
Classement DOC Pinot Nero dell'Oltrepò Pavese
Année 2018
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 12,00% en volume
Cépages 100% Pinot Nero
Pays
Région Lombardie
Composition du sol Calcaire/Marnose.
Vinification Après une sélection rigoureuse, les raisins subissent un pressurage doux. Le moût obtenu est ensuite fermenté à température contrôlée.
Affinage Il est ensuite refermenté en autoclave pendant 2 à 4 mois.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Idéal en apéritif, il accompagne agréablement les poissons et les viandes blanches.
En promotion Prix Padroggi O.P. Pinot Nero Metodo Classico Brut 2018 € 18,56  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
89/100 
2018
Padroggi - La Piotta
Depuis ce domaine :

Notre cave "La Piotta" est située au cœur de l'Oltrepò, à Montalto Pavese, dans une zone particulièrement adaptée à la production de vins fins et de vins mousseux. Le nom "Piotta" dérive très probablement des établissements piémontais dans la région ...

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