Pacher hof valle isarco sylvaner alte reben ris 2021

Vins

Blancs

Trentin-Haut-Adige

Pacher Hof Valle Isarco Sylvaner Alte Reben Riserva 2021

Thumb Back Derrière Pacher Hof Valle Isarco Sylvaner Alte Reben Riserva 2021

Pacher Hof, 0,75 l - 13,50%
100% Sylvaner Verde

€ 29,60

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Trentin-Haut-Adige - Italie
Blanc vert tranquille

Comment le servir

Servir à:

12 - 14°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:

Pacher Hof Valle Isarco Sylvaner Alte Reben Riserva 2021

Couleur

Jaune vif.

Parfum

Arômes délicats de pêche, de poire et de melon.

Saveur

Sec et persistant en bouche. Corps intense, très minéral en finale.

Accompagnements

Plats principaux, crevettes, turbot, bar.

Poisson

Crustacés

Fromages

Poisson maigre

Caractéristiques du produit

Nom	Pacher Hof Valle Isarco Sylvaner Alte Reben Riserva 2021
Type	Blanc vert tranquille
Classement	DOC Alto Adige Valle Isarco Sylvaner
Année	2021
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	13,50% en volume
Cépages	100% Sylvaner Verde
Pays	Italie
Région	Trentin-Haut-Adige
Emplacement	Varna / Novacella (Bolzano)
Climat	Microclimat chaud avec de grandes fluctuations de température entre le jour et la nuit. Altitude : 620-670 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Composition du sol	Sols de moraine sablo-argileuse.
Système d'élevage	Guyot.
Rendement par hectare	52 hectolitres
Vendanges	À la main, mi-octobre.
Vinification	8 mois dans des fûts en chêne de 12 et 20 hl.
Allergènes	Contient des sulfites
À déguster avec	Plats principaux, crevettes, turbot, bar.
En promotion	Prix Pacher Hof Valle Isarco Sylvaner Alte Reben Riserva 2021 € 29,60 TVA excl.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
xtraWine	94/100	94/100	2021
Decanter	95/100	95/100	2018
Gambero Rosso		2 verres rouges - Un vin extraordinaire qui a atteint la dégustation finale	2017
Gambero Rosso		3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000	2016
Vitae AIS		4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu	2016
Veronelli		3 étoile rouge - Un vin extraordinaire	2014
Bibenda		5 grappes de raisin - Un vin extraordinaire	2013

Pacher Hof

Depuis ce domaine :

Vins blancs

Le domaine Pacherhof, dont l'origine remonte à 1142 et qui est géré par la famille Huber, est situé à Novacella, un peu au-dessus de Bressanone, où, sur une superficie de 8 hectares, le vigneron Andreas Huber cultive d'excellents cépages blancs, qu'i...

Pacher Hof

Trentin-Haut-Adige

Pacher Hof Valle Isarco Sylvaner Alte Reben Riserva 2021

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