Type |
Blanc tranquille semi-aromatique |
Climat |
Microclimat chaud avec une grande amplitude thermique entre le jour et la nuit. Altitude : 700 m. au-dessus du niveau de la mer. |
Composition du sol |
Gravier limono-sableux d'origine morainique. |
Vendanges |
Vendanges manuelles, première récolte début octobre, deuxième fin octobre. |
Vinification |
Fermentation lente à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable. |
Affinage |
Environ 8 mois sur lies fines en fûts de chêne de 20 hectolitres. |
À déguster avec |
Entrées, fruits de mer, crustacés, plats de poisson, plats asiatiques, veau. |
En promotion |
Prix Pacher Hof Riesling 2022 € 23,78
TVA excl.
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