| Type |
Blanc vin mousseux méthode classique - champenois sec |
| Histoire |
Il s'agit d'un vin mousseux de haute qualité, entièrement élaboré par des mains expertes, reconnaissable à son fort caractère d'Erbaluce di Caluso blancdeblanc, qui le rend absolument original. |
| Climat |
Altitude : entre 180 et 200 m au-dessus du niveau de la mer. |
| Composition du sol |
Morenique, limon sablonneux. |
| Vinification |
Fermentation en bouteille à température contrôlée dans des cellules climatisées à environ 16 °C pendant plus de trois mois. |
| Affinage |
Sur les lies pendant 48 mois à une température appropriée. |
| À déguster avec |
En apéritif ou mieux avec tout le repas, évidemment dans les repas à base de poisson ou en tout cas dans les menus délicats. |
| En promotion |
Prix Orsolani Caluso Spumante Metodo Classico 2009 € 18,64
TVA excl.
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