Ornellaia bolgheri rosso superiore 2021

Vins

Rouges

Toscane

Ornellaia Bolgheri Rosso Superiore 2021

Thumb Back Derrière Ornellaia Bolgheri Rosso Superiore 2021

Ornellaia, 0,75 l - 15,00%
56% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 10% Petit Verdot, 9% Cabernet Franc

€ 192,79

Prix TVA excl.

Produit rare, disponible à partir de 27/04/2024

Informez-moi dès qu'il sera disponible

Comparer

Voir les détails

Téléchargez le PDF

Toscane - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

Plus de 25 ans

Verre:

Ornellaia Bolgheri Rosso Superiore 2021

L'Ornellaia, le vin symbole du domaine né en 1985, est le résultat d'une sélection rigoureuse des cépages Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Petit Verdot cultivés sur le domaine.

Couleur

Rouge rubis intense.

Parfum

Au nez, on perçoit un fruit intense, bien mûr mais en même temps frais et vibrant, souligné par de délicates notes balsamiques et grillées.

Saveur

En bouche il s'avère d'une grande concentration, à la structure tannique puissante, mais particulièrement veloutée et légère, qui permet au vin de s'étendre dans toute la bouche sans laisser aucune lourdeur. La finale se poursuit avec des notes balsamiques et épicées et une agréable touche de fraîcheur.

Accompagnements

A déguster avec les viandes rouges, le gibier, les viandes braisées et les fromages affinés.

Viande

Gibier

Fromages

Fromage affiné

Porc

Caractéristiques du produit

Nom	Ornellaia Bolgheri Rosso Superiore 2021
Type	Rouge tranquille
Classement	DOC Bolgheri Rosso Superiore
Année	2021
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	15,00% en volume
Cépages	56% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 10% Petit Verdot, 9% Cabernet Franc
Pays	Italie
Région	Toscane
Vendanges	À la main dans des caisses de 15 kg. Les raisins ont été sélectionnés sur une double table de tri avant et après l'égrappage, puis soumis à un foulage doux. Chaque variété et chaque parcelle ont été vinifiées séparément.
Vinification	La fermentation alcoolique a eu lieu dans des cuves en acier inoxydable à des températures comprises entre 26 et 30°C pendant une semaine, suivie d'une macération d'une durée totale de 10 à 15 jours environ. La fermentation malolactique s'est déroulée principalement dans des barriques en chêne (70% neuves et 30% de premier passage).
Affinage	Le vin est resté en barriques dans les caves d'Ornellaia à température contrôlée pendant une période de 18 mois environ. Après les 12 premiers mois, a eu lieu l'assemblage et le vin a été remis dans les barriques pendant 6 mois supplémentaires. Le vin reste en bouteille pendant 12 mois ultérieurs avant d'être mis en vente.
Allergènes	Contient des sulfites
À déguster avec	A déguster avec les viandes rouges, le gibier, les viandes braisées et les fromages affinés.
En promotion	Prix Ornellaia Bolgheri Rosso Superiore 2021 € 192,79 TVA excl.

Aidez-nous à nous améliorer !

Avez-vous remarqué des erreurs sur cette page produit ? Cliquez ici pour nous faire part de vos commentaires.

Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
xtraWine	98/100	98/100	2021
Bibenda		5 grappes de raisin - Un vin extraordinaire	2020
Gambero Rosso		3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000	2020
Veronelli		3 étoile dorées - L'un des meilleurs vins absolu. Au top depuis au moins 3 ans.	2020
Gambero Rosso		3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000	2019
Gambero Rosso		3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000	2018
James Suckling	98/100	98/100	2018
Robert Parker	95/100	95/100	2018
Vinous	97/100	97/100	2018
Vitae AIS		4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu	2018
Wine Spectator	95/100	95/100	2018
Decanter	96/100	96/100	2017
Gambero Rosso		3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000	2017
James Suckling	97/100	97/100	2017
Robert Parker	96/100	96/100	2017
Veronelli		3 étoile dorées - L'un des meilleurs vins absolu. Au top depuis au moins 3 ans.	2017
Vinous	97/100	97/100	2017
Vitae AIS		4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu	2017
Wine Spectator	94/100	94/100	2017
Gambero Rosso		3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000	2016
James Suckling	98/100	98/100	2016
Robert Parker	98/100	98/100	2016
Veronelli		3 étoile dorées - L'un des meilleurs vins absolu. Au top depuis au moins 3 ans.	2016
Vitae AIS		4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu	2016
Wine Spectator	96/100	96/100	2016
Decanter	96/100	96/100	2015
James Suckling	98/100	98/100	2015
Vitae AIS		4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu	2015
Wine Spectator	97/100	97/100	2015
James Suckling	95/100	95/100	2014
Robert Parker	94/100	94/100	2014
Gambero Rosso		3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000	2013
Robert Parker	96/100	96/100	2013
Veronelli		3 étoile dorées - L'un des meilleurs vins absolu. Au top depuis au moins 3 ans.	2013
Vinous	96/100	96/100	2013
Vitae AIS		4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu	2013
Wine Spectator	93/100	93/100	2013
Bibenda		5 grappes de raisin - Un vin extraordinaire	2012
Decanter	94/100	94/100	2012
James Suckling	97/100	97/100	2012
Veronelli		3 étoile dorées - L'un des meilleurs vins absolu. Au top depuis au moins 3 ans.	2012
Vitae AIS		4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu	2012
James Suckling	96/100	96/100	2011
Veronelli		3 étoile dorées - L'un des meilleurs vins absolu. Au top depuis au moins 3 ans.	2011
Vitae AIS		4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu	2011
Wine Spectator	96/100	96/100	2011
Bibenda		5 grappes de raisin - Un vin extraordinaire	2010
Gambero Rosso		3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000	2010
Veronelli		3 étoile dorées - L'un des meilleurs vins absolu. Au top depuis au moins 3 ans.	2010
Bibenda		5 grappes de raisin - Un vin extraordinaire	2009
Robert Parker	97/100	97/100	2009
Veronelli		3 étoile dorées - L'un des meilleurs vins absolu. Au top depuis au moins 3 ans.	2009
Bibenda		5 grappes de raisin - Un vin extraordinaire	2008
Robert Parker	96/100	96/100	2008
Veronelli		3 étoile dorées - L'un des meilleurs vins absolu. Au top depuis au moins 3 ans.	2008
Bibenda		5 grappes de raisin - Un vin extraordinaire	2007
Gambero Rosso		3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000	2007
Wine Spectator	95/100	95/100	2007
Robert Parker	97/100	97/100	2006
Bibenda		5 grappes de raisin - Un vin extraordinaire	2005
Gambero Rosso		3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000	2005
Veronelli		3 étoile dorées - L'un des meilleurs vins absolu. Au top depuis au moins 3 ans.	2005
Wine Spectator	95/100	95/100	2005
James Suckling	98/100	98/100	1999

Ornellaia

Depuis ce domaine :

Vins rouges
Vins blancs
Vins effervescents
Vins doux
Vins rosés
Vins liquoreux
Spiritueux eaux-de-vie

Histoire C'est en 1981 que la décision a été prise de créer la Tenuta dell'Ornellaia dans la splendide et sauvage région de la Toscane. Depuis lors, la passion et le dévouement, un terroir unique et un microclimat extraordinaire ont permis à la Tenut...

Ornellaia

Toscane

Ornellaia Bolgheri Rosso Superiore 2021

Toscane - Italie Rouge tranquille

Comment le servir

Accompagnements

Articles similaires à Ornellaia Bolgheri Rosso Superiore 2021

Biondi Santi Brunello di Montalcino Greppo 2017

Poggio al Tesoro Bolgheri Superiore Dedicato a Walter 2019

Poggio di Sotto Brunello di Montalcino 2018

Luce della Vite Lux Vitis 2020

Tua Rita Merlot Redigaffi 2021

Ca' Marcanda Bolgheri Rosso 2020

Poggio di Sotto Brunello di Montalcino 2019

Tua Rita Per Sempre Syrah 2021

Castello di Ama Chianti Classico Vigneto La Casuccia 2018

Castello di Ama l'Apparita 2019

Castello di Ama Chianti Cl ... ellavista Gran Selezione 2018

Tenuta di Trinoro Palazzi 2020

Podere Forte Orcia Petrucci Anfiteatro 2016

Podere Forte Orcia Petrucci Melo 2016

Gaja Pieve Santa Restituit ... di Montalcino Sugarille 2018

Caractéristiques du produit

Prix officiels

Ornellaia

Plus Ornellaia

Ornellaia Ornus Vendemmia Tardiva 0.375L 2021

Ornellaia Le Volte Dell' Ornellaia Magnum 2022

Frescobaldi Santo Spirito Vino Liquoroso

Frescobaldi Remole 2022

Frescobaldi Pater Sangiovese 2022

Danzante Prosecco Extra Dry

Tenuta di Frescobaldi Castiglioni 2021

Frescobaldi Giramonte 2021

Frescobaldi Vin Santo Del Chianti Quaranta Altari 2020

Accessoires

Tire-bouchon Pulltex en corne naturelle Cordoba

Pulltex Sac Refrigerant A Emporter 1 Bouteille

Glaçon à vin Pulltex

Brosse pour sécher le décanteur Pulltex

Pompe À Vide Électrique Et Bouchon De Vin Pulltex

Sac à vin Pulltex 3 Bouteilles en bois

Set Essence De Vins Blancs Pulltex

Pulltex Bouchon Sparkling Pour Rosé

Marqueurs de verre Pulltex

Flasque Nautilus Pulltex

Tire-bouchon Pulltex en os naturel Cordoba

Pulltex Anti-gouttes 3 Pieces Xrawine

Pulltex Bouchon Sparkling Argent

Pulltex Mars Bouchon Pour Vin Mousseux

Bouchon A Champagne En Acier Pulltex

Toscane - Italie
Rouge tranquille