| Climat |
Altitude : 100-150 m au-dessus du niveau de la mer. |
| Composition du sol |
Ce type de sol, riche en substances argilo-limoneuses, compact et résistant à la sécheresse, se trouve sur les douces collines de l'arrière-pays de Trapani. |
| Affinage |
En cuves d'acier inoxydable et en barriques de chêne français pendant 2 à 4 mois. |
| À déguster avec |
Spaghetti alla carbonara, viandes rouges grillées, fromages siciliens moyennement affinés. |
| En promotion |
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TVA excl.
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