Viva l'Italia
A thousand shades of Tuscany
Olim Bauda, 0,75 l - 14,00%Barbera, Freisa, Nebbiolo
16 - 18°C.
1 Heure
10 - 15 ans
Couleur
Couleur légèrement foncée, texture très dense.
Parfum
Notes de fruits, prune, groseille, mûre et sorbet de sureau au nez.
Saveur
Bouche sèche, tannins soutenus par une acidité discrète, notes fruitées identiques au nez avec des nuances de menthe séchée et de poudre de cacao.
Accords viande de mouton, fromage de chèvre affiné.
Guide expert
Prime
Description
Millésime
D'abord l'arrière-grand-père Giacinto, puis le grand-père Giovanni et le père Agostino dit Dino. Aujourd'hui, ce sont les trois frères Dino, Diana et Gianni Bertolino qui perpétuent la tradition familiale. L'entreprise a évolué dans différentes direc...
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