| Emplacement |
Castiglione di Sicilia (CT) |
| Climat |
Altitude : 250 m. a.s.l. Exposition : sud. |
| Nombre de plantes par hectare |
4700 |
| Vendanges |
Troisième décade de septembre. |
| Vinification |
Sélection des raisins dans le vignoble, fermentation et macération d'environ 15 jours dans des récipients en acier inoxydable, suivie d'une fermentation malolactique en novembre. |
| Affinage |
40% en fûts de chêne français de 50 Hl, 60% en petits fûts de 225 l. Vieillissement de 18 mois, assemblage au printemps, mise en bouteille en été. |
| En promotion |
Prix Oddero Barbera d'Alba Superiore 2021 € 18,18
TVA excl.
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