Obiz refosco dal peduncolo rosso 2020

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Obiz Refosco dal Peduncolo Rosso 2020

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Obiz, 0,75 l - 13,00%
100% Refosco dal Peduncolo Rosso

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Frioul-Vénétie Julienne - Italie
Rouge vert tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:

Obiz Refosco dal Peduncolo Rosso 2020

Couleur

Rouge rubis intense aux nuances violettes distinctes, qui prend des teintes grenat avec le temps.

Parfum

Arôme typique, intense et complexe, où dominent les notes fruitées de griotte, de mûre sauvage et de sous-bois.

Saveur

Savoureux, tannique et corsé en bouche, à la finale envoûtante et un arrière-goût agréable.

Accompagnements

Il accompagne les plats succulents de gibier, les viandes grillées et cuites au barbecue. Accompagnement intéressant des fromages d'alpage affinés.

Viande

Fromages

Porc

Caractéristiques du produit

Nom	Obiz Refosco dal Peduncolo Rosso 2020
Type	Rouge vert tranquille
Classement	DOC Friuli Refosco dal Peduncolo Rosso
Année	2020
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	13,00% en volume
Cépages	100% Refosco dal Peduncolo Rosso
Pays	Italie
Région	Frioul-Vénétie Julienne
Emplacement	Cervignano del Friuli (Udine).
Climat	Exposition : Nord-Sud.
Composition du sol	Argileux
Système d'élevage	Sylvoz
Nombre de plantes par hectare	4000
Vendanges	Troisième décade de Septembre.
Vinification	Les raisins égrappés et foulés subissent une macération sur les peaux pendant 12 jours à une température contrôlée de 26-28 °C environ. Au cours de ce processus, des remontages fréquents sont effectués en alternance avec le délestage.
Affinage	Fermentation malolactique dans des cuves tronconiques et barriques en chêne français pour une maturation ultérieure de 20 mois environ. Mise en bouteille et vieillissement pendant quelque 6 mois.
Millésime de production	5 000 bouteilles
Allergènes	Contient des sulfites
À déguster avec	Il accompagne les plats succulents de gibier, les viandes grillées et cuites au barbecue. Accompagnement intéressant des fromages d'alpage affinés.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
xtraWine	90/100	90/100	2020
Bibenda		4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2018
Luca Maroni	90/99	90/99	2018
Vitae AIS		3 sarments de vigne - Un vin extraordinaire	2018
Bibenda		4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2017
Luca Maroni	93/99	93/99	2017
Vitae AIS		3 sarments de vigne - Un vin extraordinaire	2017
Luca Maroni	90/99	90/99	2016

Obiz

Depuis ce domaine :

En 1997, Yunmani Bergamasco décide de suivre sa passion et, tout juste sorti de ses études d'agronomie mais surtout attentif aux enseignements de son grand-père, commence à cultiver la vigne. Nous sommes à Cervignano del Friuli, dans la plaine frioul...

Obiz

Frioul-Vénétie Julienne

Obiz Refosco dal Peduncolo Rosso 2020

Frioul-Vénétie Julienne - Italie Rouge vert tranquille

Comment le servir

Accompagnements

Caractéristiques du produit

Prix officiels

Obiz

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Accessoires

Glaçon à vin Pulltex

Pulltex Bouchon Sparkling Or

Tire-bouchon Pulltex avec inserts en bois naturel Toledo

Bouchon A Champagne En Acier Pulltex

Pulltex Starter Set Sparkling

Pulltex Champagne Cooler Bag White

Set de base pour cocktails Pulltex

Pulltex Borsa raffreddavino per bottiglie Magnum

Bouchon à vin Pulltex AntiOX

Tire-bouchon Pulltex en os naturel Cordoba

Set de Bouchons en silicone Pulltex pour Vin Mousseux

Pulltex Borsa Porta Vini 6 Bottiglie Legno

Set de bouchons à vin en silicone Pulltex

Pulltex Mars Bouchon Pour Vin Mousseux

Pulltex Set pour Gin Tonic et Spritz

Frioul-Vénétie Julienne - Italie
Rouge vert tranquille