Nicosia Nerello Mascalese 2022

Nicosia Nerello Mascalese 2022

Nicosia, 0,75 l - 13,00%
100% Nerello Mascalese

Prix € 12,93
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€ 12,42
Prix TVA excl.
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Sicile - Italie
Rouge biologique tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Nicosia Nerello Mascalese 2022

Couleur

Rouge rubis aux reflets brillants.

Parfum

Complexe et élégant aux arômes d'herbes aromatiques et de réglisse.

Saveur

Chaud et structuré en bouche, avec une longue finale balsamique.

Accompagnements

Fromages semi-affinés, pâtes savoureuses, viandes grillées et rôtis.

Pâtes
Viande
Fromages
Porc

Caractéristiques du produit

Nom Nicosia Nerello Mascalese 2022
Type Rouge biologique tranquille
Classement DOC Sicilia Nerello Mascalese
Année 2022
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,00% en volume
Cépages 100% Nerello Mascalese
Pays
Région Sicile
Climat Altitude : 700-750 mètres au-dessus du niveau de la mer, avec des variations de température considérables entre le jour et la nuit.
Composition du sol Sols composés de sables volcaniques, issus de la dégradation de masses de lave, très riches en minéraux.
Système d'élevage Contre - espalier en Cordon de Royat.
Vendanges À la main dans des caisses, pendant la deuxième et troisième décade d'Octobre.
Température de fermentation 24-26 °C
Période de fermentation 10-15 jours environ.
Vinification Macération : pendant environ 10-15 jours à température contrôlée (24-26 °C). Fermentation : pendant environ 10-15 jours à température contrôlée (24-26 °C).
Affinage Principalement en acier, 30% du vin mûrit pendant 5-6 mois en barriques et 3-4 mois supplémentaires dans de grands fûts ; le vieillissement est complété par 4-5 mois supplémentaires en bouteilles.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Fromages semi-affinés, pâtes savoureuses, viandes grillées et rôtis.
En promotion Prix Nicosia Nerello Mascalese 2022 € 12,42  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
88/100 
2020
Nicosia

C'est en 1898 que Francesco Nicosia, l'arrière-grand-père de l'actuel propriétaire, décide d'ouvrir le premier magasin de vins à Trecastagni, sur le versant oriental de l'Etna. C'était l'âge d'or du vin de l'Etna, déjà connu et apprécié dans toute l'...

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