Nicosia Etna Rosso Monte San Nicolò 2019
Seulement les raisins autochtones Nerello Mascalese provenant de vieilles vignes plantées en Gobelet dans la zone du Monte San Nicolò, à environ 550 mètres d'altitude sur le versant sud-est de l'Etna, donnent naissance à ce vin rouge de grande personnalité et concentration aromatique. Au nez, il présente des notes de fruits rouges, de groseilles, de cerises à l' alcool et d'épices douces, tandis qu'en bouche il révèle des tanins bien polis et un goût chaud et juteux. Vin d'excellente structure, harmonie et persistance, il est idéal avec les plats à base de pâtes aux sauces à la viande, le gibier, les charcuteries et les fromages affinés. Servir à 16-18 °C.