Nicolas Joly Les Vieux Clos Savennières 2021

Nicolas Joly Les Vieux Clos Savennières 2021

€ 49,57
Prix TVA excl.
Actuellement indisponible

Loire - France
Blanc biologique tranquille

Comment le servir

Servir à:

12 - 14°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins blancs corsés et mûrs
Nicolas Joly Les Vieux Clos Savennières 2021

Couleur

Jaune d'or

Parfum

Intense et complexe palette de senteurs fruitées, florales et épicées avec des notes de fruits mûrs, d'ananas, d'amande, d'anis, de réglisse et une nuance éthérée.

Saveur

Complexe et enveloppant, avec une grande minéralité et une persistance remarquable.

Accompagnements

Un vin blanc idéal pour les plats de poissons et devant un fromage avec une période d'affinage importante

Poisson
Crustacés
Fromages
Fromage affiné
Poisson maigre

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Caractéristiques du produit

Nom Nicolas Joly Les Vieux Clos Savennières 2021
Type Blanc biologique tranquille
Classement AOC Savennières-Coulée-de-Serrant
Année 2021
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 14,50% en volume
Cépages 100% Chenin Blanc
Pays
Région Loire
Emplacement Savennières (France)
Composition du sol Schiste
Système d'élevage Guyot
Nombre de plantes par hectare 4.800
Rendement par hectare 35 hl
Vinification Pressurage doux, fermentation spontanée
Affinage Élevage de 8 mois sur lies fines en double fûts de chêne usagés.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Un vin blanc idéal pour les plats de poissons et devant un fromage avec une période d'affinage importante
En promotion Prix Nicolas Joly Les Vieux Clos Savennières 2021 € 49,57  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
92/100 
2021
Vinous
92/100 
2018
Vinous
93/100 
2017
Robert Parker
93/100 
2014
Clos de la Coulée de Serrant (Nicolas Joly)
Depuis ce domaine :

La Coulée de Serrant est le nom d'un vignoble planté par des moines cisterciens vers l'an 1130, et qui n'a jamais cessé d'être un vignoble depuis : près de 900 ans de récoltes successives et ininterrompues. Le petit monastère ancien, qui fait partie ...

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