Negretti barolo rive 2017

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Negretti Barolo Rive 2017

Thumb Back Derrière Negretti Barolo Rive 2017

Negretti, 0,75 l - 14,50%
100% Nebbiolo

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Piémont - Italie
Rouge vert tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

Plus de 25 ans

Verre:

Negretti Barolo Rive 2017

Paradigme d'élégance, fils d'un des crus les plus raffinés de La Morra, c'est une soie pour le palais, une réponse pour ceux qui exigent la beauté.

Couleur

Rubis sur un manteau rouge délicat.

Parfum

Caractérisé par une finesse féminine de pétales et de rouge à lèvres, poudré et fraise des bois.

Saveur

Persistance soyeuse en bouche, caressant ses tanins bien domptés et sa richesse en extraits gracieusement acides et parfumés. Son degré d'alcool amplifie sans complexe les notes de fleurs et d'herbes sèches qui le caractérisent.

Accompagnements

Viande

Gibier

Fromages

Fromage affiné

Porc

Caractéristiques du produit

Nom	Negretti Barolo Rive 2017
Type	Rouge vert tranquille
Classement	DOCG Barolo
Année	2017
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	14,50% en volume
Cépages	100% Nebbiolo
Pays	Italie
Région	Piémont
Emplacement	La Morra (CN)
Composition du sol	Marneux, crayeux, frais.
Vinification	Cryomacération préfermentaire et fermentation en contact avec les peaux pendant 12/16 jours en acier inoxydable à une température contrôlée de 24-29 °C. Fermentation malolactique spontanée.
Affinage	24 mois dans 2500 litres de chêne français et autrichien.
Millésime de production	4 000 bouteilles
Allergènes	Contient des sulfites

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
Gambero Rosso		3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000	2017
James Suckling	92/100	92/100	2017
Robert Parker	90/100	90/100	2017
xtraWine	93/100	93/100	2017

Negretti

Depuis ce domaine :

Entreprise fondée en 2003, mise en place rapidement par les frères Ezio et Massimo Negretti, tous deux formés à l'école d'œnologie d'Alba, qui utilisent toutes les solutions pour une production de valeur, comme une cave à vin équipée de cuves thermo-...

Negretti

Piémont

Negretti Barolo Rive 2017

Piémont - Italie Rouge vert tranquille

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Negretti

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Marqueurs de verre Pulltex

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Piémont - Italie
Rouge vert tranquille