La Vigne Falanghina, importée par les Grecs tire son nom de la "falanga"des poteaux de soutien sur lesquels les vignes étaient attachées : Falanghina signifie en effet "vigne soutenue par des piquets".
Réparties sur environ 5% du territoire viticole italien, les principales zones de production sont : le Sannio Beneventano, une partie du Casertano et les Campi Flegrei.Falanghina est un cépage qui constitue la base d'autres vins de Campanie de grande qualité, tels que : Solopaca, DOC Guardiolo, Sannio, Taburno et Sant'Agata dei Goti.
Le raisin Falanghina est composé d'une grappe compacte, conique ou cylindrique, reliée à des feuilles de taille moyenne, trilobées, cunéiformes ou pentalobées.
Les baies, de taille moyenne, ont une forme sphérique et une peau jaune-vert et pruineuse. Xtrawine consacre une section spéciale au vin Falanghina et propose des bouteilles qui se distinguent par leur couleur jaune paille caractéristique, avec des reflets verdâtres. En bouche, il est velouté, frais et présente des arômes fruités intenses.