| Type |
Rosé vin mousseux méthode charmat brut |
| Vendanges |
À la main, début septembre. |
| Vinification |
Pressurage doux et brève macération sur les peaux, fermentation à température contrôlée. Réfermentation en autoclave à 13-14 °C avec des levures sélectionnées pendant environ 120 jours (méthode Martinotti). |
| À déguster avec |
Parfait en apéritif, il accompagne également tout le repas : excellent avec les crustacés, les mollusques et les poissons d'eau douce. Egalement excellent avec le veau blanc, le poulet et le lapin. |
| En promotion |
Prix Moroder Spumante Brut Rosè € 9,07
TVA excl.
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