Montevertine le pergole torte 2019

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Rouges

Toscane

Montevertine Le Pergole Torte 2019

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Montevertine, 0,75 l - 13,50%
100% Sangiovese

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Toscane - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

18 - 20°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

15-25 ans

Verre:

Montevertine Le Pergole Torte 2019

Produit pour la première fois dans le millésime 1977, ce vin a été le premier Sangiovese pur vinifié dans notre région de Radda in Chianti. Les raisins proviennent de nos vignobles historiques, plantés entre 1968 et 1999. Il mûrit pendant un an en barriques de l'Allier et un an en fûts de chêne de Slavonie.

Couleur

Sombre et compact à l'œil.

Parfum

Arômes captivants de cerises noires et de cerises acides également en confiture, de fleurs séchées, d'épices, d'anis étoilé, de tabac vanillé et de quinquina.

Saveur

Equilibré et structuré en bouche, avec des tannins élégants et une excellente correspondance entre la fraîcheur et la vivacité. Longue persistance fruitée.

Accompagnements

Excellent avec les viandes blanches et rouges rôties, les volailles nobles à la broche, le gibier, les fromages.

Viande

Gibier

Fromages

Fromage affiné

Porc

Caractéristiques du produit

Nom	Montevertine Le Pergole Torte 2019
Type	Rouge tranquille
Classement	IGT Toscana
Année	2019
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	13,50% en volume
Cépages	100% Sangiovese
Pays	Italie
Région	Toscane
Emplacement	Radda in Chianti (SI)
Vinification	Fermentation alcoolique : dans des cuves en ciment pendant environ 25 jours. Fermentation malolactique : en cuves de ciment.
Affinage	12 mois en barriques, 12 mois en fûts de chêne de Slavonie et environ 3 mois en bouteille
Millésime de production	24 000 bouteilles
Allergènes	Contient des sulfites
À déguster avec	Excellent avec les viandes blanches et rouges rôties, les volailles nobles à la broche, le gibier, les fromages.
En promotion	Prix Montevertine Le Pergole Torte 2019 € 336,00 TVA excl.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
Gambero Rosso		2 verres rouges - Un vin extraordinaire qui a atteint la dégustation finale	2019
Robert Parker	97/100	97/100	2019
Vinous	97/100	97/100	2019
Vitae AIS		4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu	2019
xtraWine	96/100	96/100	2019
Decanter	95/100	95/100	2017
Decanter	98/100	98/100	2016
James Suckling	96/100	96/100	2014
James Suckling	97/100	97/100	2013
Slowine		Grande Vino - Un vin extraordinaire	2012
Bibenda		5 grappes de raisin - Un vin extraordinaire	2010
Bibenda		5 grappes de raisin - Un vin extraordinaire	2009
Bibenda		5 grappes de raisin - Un vin extraordinaire	2008
Slowine		Grande Vino - Un vin extraordinaire	2008
Wine Spectator	92/100	92/100	2008
Bibenda		5 grappes de raisin - Un vin extraordinaire	2007
Veronelli		3 étoile dorées - L'un des meilleurs vins absolu. Au top depuis au moins 3 ans.	2007
Wine Spectator	93/100	93/100	2007
Wine Spectator	92/100	92/100	2006

Montevertine

Depuis ce domaine :

Vins rouges

Montevertine est situé au cœur des collines du Chianti, dans la commune de Radda in Chianti, à une altitude de 425 mètres. La localité a certainement été habitée dès le XIe siècle. Il reste des traces du bâtiment d'origine, certainement à caractère d...

Montevertine

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Caractéristiques du produit

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