Monte dei roari el cupro merlot 2018

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Monte dei Roari El Cupro Merlot 2018

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Monte dei Roari, 0,75 l - 13,50%
100% Merlot

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Vénétie - Italie
Rouge biologique tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:

Monte dei Roari El Cupro Merlot 2018

Couleur

Rouge rubis.

Parfum

Des notes de fruits rouges, des notes végétales et un soupçon d'épices.

Saveur

Il est corsé, équilibré et long en bouche.

Accompagnements

Un vin qui se marie bien avec le cotechino, la polenta et les plats de légumineuses.

Viande

Gibier

Fromages

Fromage affiné

Porc

Végétarien

Caractéristiques du produit

Nom	Monte dei Roari El Cupro Merlot 2018
Type	Rouge biologique tranquille
Classement	IGT Veneto
Année	2018
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	13,50% en volume
Cépages	100% Merlot
Pays	Italie
Région	Vénétie
Emplacement	Valeggio (VR)
Composition du sol	Morainique, riche en squelette, calcaire
Système d'élevage	Arc véronais et cordon éperonné
Nombre de plantes par hectare	5.000
Rendement par hectare	60 hl
Vendanges	À la main
Vinification	Longue macération et fermentation spontanée dans des cuves en acier inoxydable.
Affinage	Élevé en cuves d'acier pendant 8 mois.
Allergènes	Contient des sulfites
À déguster avec	Un vin qui se marie bien avec le cotechino, la polenta et les plats de légumineuses.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
xtraWine	88/100	88/100	2017

Monte dei Roari

Depuis ce domaine :

L'exploitation agricole Monte dei Roari, située sur les collines de Valeggio sul Mincio, dans la localité de Mamaor, dans la zone de prédilection de Custoza et Bardolino, a été reprise en 2007 par Alessia Bertaiola, après avoir acquis diverses expéri...

Monte dei Roari

Vénétie

Monte dei Roari El Cupro Merlot 2018

Vénétie - Italie Rouge biologique tranquille

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