Moillard Grivot Crémant de Bourgogne Blanc Brut Millésimé 2019

Moillard Grivot Crémant de Bourgogne Blanc Brut Millésimé 2019

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Prix 
Non disponible

Bourgogne - France
Blanc vin mousseux méthode classique - champenois brut

Comment le servir

Servir à:

06 - 08°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins mousseux Méthode Charmat
Moillard Grivot Crémant de Bourgogne Blanc Brut Millésimé 2019

Perlage

Fin et persistant.

Couleur

Jaune d'or.

Parfum

Notes de fleurs blanches, de noisette et de pêche au nez.

Saveur

Des arômes floraux frais en bouche, accompagnés d'une belle persistance aromatique.

Accompagnements

Idéal à l'apéritif, il peut également accompagner un repas (volailles ou fruits de mer en sauce) ou souligner les arômes de desserts à base de fruits (sorbets) ou de petits fours.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Volaille
Poisson maigre

Caractéristiques du produit

Nom Moillard Grivot Crémant de Bourgogne Blanc Brut Millésimé 2019
Type Blanc vin mousseux méthode classique - champenois brut
Classement AOC Cremant de Bourgogne
Année 2019
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 12,00% en volume
Cépages Chardonnay, Gamay, Pinot Nero, Aligotè
Pays France
Région Bourgogne
Emplacement Côtes, Hautes Côtes de Beaune et Nuits, Côte Chalonnaise
Composition du sol Sols variés : calcaires et marnes en Côtes de Nuits, Beaune et Côte Chalonnaise et granites en Bourgogne du Sud.
Vinification Méthode traditionnelle. Les raisins sont foulés dès leur arrivée et placés dans des pressoirs pneumatiques. La fermentation alcoolique a lieu dans des cuves en acier inoxydable thermorégulées à 18 °C. Les vins subissent ensuite une seconde fermentation en bouteille et un élevage de 15 mois ("Sur Latte") avant d'être mis en gyro-palettes et dégorgés.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Idéal à l'apéritif, il peut également accompagner un repas (volailles ou fruits de mer en sauce) ou souligner les arômes de desserts à base de fruits (sorbets) ou de petits fours.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
92/100 
2021
xtraWine
92/100 
2020
xtraWine
90/100 
2018
Moillard Grivot
Depuis ce domaine :

Moillard, historiquement basé à Nuits-Saint-Georges, dans la Côte de Nuits, propose des vins de Domaine (Côte de Nuits et Côte de Beaune) et une signature traditionnelle de vins de Bourgogne. De vieux registres à Nuits-Saint-Georges montrent que la f...

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