Modeano avril ribolla gialla spumante brut

Vins

Effervescents

Frioul-Vénétie Julienne

Modeano Avril Ribolla Gialla Spumante Brut

Thumb Back Derrière Modeano Avril Ribolla Gialla Spumante Brut

Modeano, 0,75 l - 12,00%
100% Ribolla Gialla

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Frioul-Vénétie Julienne - Italie
Blanc vin mousseux méthode charmat brut

Comment le servir

Servir à:

06 - 08°C.

Longévité:

03 - 05 ans

Verre:

Modeano Avril Ribolla Gialla Spumante Brut

Le mois d'avril (Avril en frioulan) est le mois du début de la belle saison : air vif, parfum de printemps et fleurs colorées. Nous avons été inspirés par cette période de l'année pour ce vin frais, parfumé et floral.

Parfum

On remarque les notes des agrumes typiques du cépage.

Saveur

Servir froid pour capturer son arôme et sa saveur délicate et légèrement minérale.

Accompagnements

Idéal en apéritif, il accompagne les entrées légères et les fruits de mer. Parfait avec les plats de poisson.

Poisson

Crustacés

Fromages

Caractéristiques du produit

Nom	Modeano Avril Ribolla Gialla Spumante Brut
Type	Blanc vin mousseux méthode charmat brut
Classement	VSQ
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	12,00% en volume
Cépages	100% Ribolla Gialla
Pays	Italie
Région	Frioul-Vénétie Julienne
Emplacement	Palazzolo dello Stella (Udine)
Vendanges	Première décade de Septembre.
Vinification	Les raisins, récoltés au début de la maturation, sont égrappés et pressés doucement. Le moût est refroidi et décanté. Une fois clair, il est inoculé avec des levures sélectionnées. Dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 17-18 °C.
Affinage	Selon la méthode Martinotti-Charmat avec au moins 60 jours sur levures. 1 mois en bouteille.
Sucres résiduels	11,00 gr/L
Allergènes	Contient des sulfites
À déguster avec	Idéal en apéritif, il accompagne les entrées légères et les fruits de mer. Parfait avec les plats de poisson.
En promotion	Prix Modeano Avril Ribolla Gialla Spumante Brut € 10,34 TVA excl.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
James Suckling	90/100	90/100	N/A
xtraWine	90/100	90/100	N/A

Modeano

Depuis ce domaine :

Vins rouges
Vins blancs
Vins effervescents

Au cœur de la Riviera frioulane se trouve l'ancien village de Modeano, qui abritait déjà une villa rustique à l'époque romaine. Au début du XXe siècle, Norberto Marzotto, érudit en agronomie et en viticulture, a jeté les bases du vignoble et de la ca...

Modeano

Frioul-Vénétie Julienne

Modeano Avril Ribolla Gialla Spumante Brut

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Comment le servir

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