Mirafiore Barbera d'Alba Superiore 2021

Mirafiore Barbera d'Alba Superiore 2021

Casa E. di Mirafiore, 0,75 l - 15,50%
100% Barbera

€ 22,24
Prix TVA excl.
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2 bouteilles disponibles
13
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Piémont - Italie
Rouge biologique tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Mirafiore Barbera d'Alba Superiore 2021

Couleur

Rouge grenat avec des reflets violets.

Parfum

Le bouquet rappelle le cuir, la réglisse noire, le café et la mûre.

Saveur

La bouche est corsée, soutenue par une acidité rafraîchissante qui se résout en une longue finale savoureuse.

Accompagnements

Accompagne idéalement les entrées savoureuses, les plats de viande et les fromages frais, moyens ou affinés.

Viande
Gibier
Fromages
Porc

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Caractéristiques du produit

Nom Mirafiore Barbera d'Alba Superiore 2021
Type Rouge biologique tranquille
Classement DOC Barbera d'Alba Superiore
Année 2021
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 15,50% en volume
Cépages 100% Barbera
Pays
Région Piémont
Emplacement Serralunga d'Alba (CN)
Climat Altitude : 300-350 m au-dessus du niveau de la mer. Exposition : Est, Sud-Ouest.
Composition du sol Sols riches en argiles et marnes calcaires.
Rendement par hectare 45 hl/Ha
Période de fermentation 12-15 jours.
Vinification Fermentation traditionnelle en cuves d'acier inoxydable pendant 12 à 15 jours à température contrôlée.
Affinage Le Barbera Superiore Mirafiore est vieilli pendant 1 an dans des fûts de chêne de moyenne à grande capacité (2 000 à 14 000 litres) et pendant 6 mois supplémentaires en bouteille.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Accompagne idéalement les entrées savoureuses, les plats de viande et les fromages frais, moyens ou affinés.
En promotion Prix Mirafiore Barbera d'Alba Superiore 2021 € 22,24  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
91/100 
2021
James Suckling
91/100 
2019
Wine Spectator
90/100 
2019
James Suckling
91/100 
2018
Robert Parker
90/100 
2018
Veronelli
 
3 étoile rouge - Un vin extraordinaire 2018
James Suckling
91/100 
2016
Veronelli
 
3 étoile rouge - Un vin extraordinaire 2015
Casa E. di Mirafiore

Casa E. Di Mirafiore est située à Serralunga d'Alba, dans la province de Cuneo (Piémont). Dans les paysages reconnus comme patrimoine mondial de l'Unesco, avec ses domaines de Barolo et Serralunga, Casa E. di Mirafiore se dresse depuis 1878 avec ses ...

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