Viva l'Italia
A thousand shades of Tuscany
Mimmo Paone, 0,75 l - 13,50%100% Nero d'Avola
16 - 18°C.
1 Heure
10 - 15 ans
Couleur
Garnet red with ruby reflections.
Parfum
Excellent intensity and persistence fin, fruity, ripe red.
Saveur
Dry, warm, the tannin is already rounded and the wine is almost soft, with a powerful structure and excellent intensity. Good balance, no aftertaste and clean.
Roasted red meat, grilled mutton, excellent palate cleaner, aged pecorino cheese.
Guide expert
Prime
Description
Millésime
Mimmo Paone est une exploitation agricole fondée en 1991. Le domaine a été fondé avec l'intention précise de travailler avec de petits nombres, en privilégiant les cépages typiques de la région. Elle exploite 70 hectares de vignes, dont certaines par...
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