Michele Chiarlo Barolo Palas 2020

Michele Chiarlo Barolo Palas 2020

Michele Chiarlo, 0,75 l - 14,00%
100% Nebbiolo

€ 27,47
Prix TVA excl.
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Piémont - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

Plus de 25 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Michele Chiarlo Barolo Palas 2020

Couleur

Rouge grenat aux reflets brillants.

Parfum

Éthéré, balsamique et complexe. Notes de petits fruits, de réglisse et de tabac.

Saveur

Ample, harmonieux et aristocratique avec des tanins soyeux bien intégrés dans la structure.

Accompagnements

Agnolotti à la sauce rôtie, viande braisée, agneau.

Pâtes
Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

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Caractéristiques du produit

Nom Michele Chiarlo Barolo Palas 2020
Type Rouge tranquille
Classement DOCG Barolo
Année 2020
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 14,00% en volume
Cépages 100% Nebbiolo
Pays
Région Piémont
Emplacement Communes de Monforte, Verduno, La Morra
Composition du sol Argile calcaire et marne tufière d'origine helvétique pour les sols de Monforte d'Alba. Les sols de La Morra et de Verduno, d'origine tortonienne, se caractérisent par une plus grande présence de limon et de sable.
Système d'élevage Guyot
Vinification En cuves d'acier. 13/14 jours de macération en contact avec les peaux et trempage doux du chapeau à l'aide du système "douche" à une température de 32 à 27 °C. Fermentation malolactique en acier.
Affinage Minimum 3 ans, 24 mois de maturation en grands fûts avant le vieillissement en bouteille.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Agnolotti à la sauce rôtie, viande braisée, agneau.
En promotion Prix Michele Chiarlo Barolo Palas 2020 € 27,47  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
92/100 
2020
James Suckling
91/100 
2018
James Suckling
94/100 
2016
James Suckling
92/100 
2015
James Suckling
90/100 
2014
James Suckling
93/100 
2013
Robert Parker
90/100 
2010
Michele Chiarlo
Depuis ce domaine :

Dans les trois zones piémontaises où sont situées nos installations - Langhe, Monferrato et Gavi - nous disposons de 110 hectares de vignobles : 60 en propriété et 50 en location à long terme. Une équipe technique coordonnée par l'œnologue Stefano Ch...

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