| Emplacement |
Montigny-les-Arsures (France) |
| Affinage |
La barrique dans laquelle il mûrit n'est pas remplie comme pour les deux autres cuvées blanches. Au contraire, lorsque le vin s'évapore à travers les pores de la barrique, un fin voile de levures se forme à la surface du vin, le protégeant ainsi d'une oxydation excessive. L'oxygène pénétrant dans le voile lui fait développer un piquant excitant qui est incroyablement captivant. |
| À déguster avec |
Idéal avec les viandes blanches, il accompagne également les plats de poissons et les entrées ou en apéritif. |
| En promotion |
Prix Michel Gahier Arbois Chardonnay La Fauquette 2018 € 47,28
TVA excl.
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