Miali salento negroamaro ichore 2020

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Pouilles

Miali Salento Negroamaro Ichore 2020

Thumb Back Derrière Miali Salento Negroamaro Ichore 2020

Mailly Champagne, 0,75 l - 14,00%
100% Negro Amaro

€ 12,45

Prix TVA excl.

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Pouilles - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:

Miali Salento Negroamaro Ichore 2020

Les raisins sont récoltés dans des vignes cultivées dans le nord du Salento.

Couleur

Rouge rubis très profond et intense.

Parfum

Puissant et distinctif avec des notes de fruits rouges et des notes épicées de poivre noir et de genièvre.

Saveur

Très persistant, enveloppant, gras et structuré mais doux avec des tannins souples.

Accompagnements

Viandes rôties ou farcies, barbecue et entrées savoureuses.

Pâtes

Viande

Fromages

Fromage affiné

Porc

Caractéristiques du produit

Nom	Miali Salento Negroamaro Ichore 2020
Type	Rouge tranquille
Classement	IGT Salento
Année	2020
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	14,00% en volume
Cépages	100% Negro Amaro
Pays	Italie
Région	Pouilles
Vendanges	Les vendanges commencent dans la deuxième décade de septembre, avant que le raisin ne mûrisse trop.
Vinification	Après 12 jours de macération du moût avec les peaux et après tout le processus de vinification, un séjour de 8 mois dans de vieux tonneaux français donne à l'ICHORE une bonne micro-oxygénation qui rend les tannins plus souples et plus doux.
Acidité totale	6,00 gr/L
Allergènes	Contient des sulfites
À déguster avec	Viandes rôties ou farcies, barbecue et entrées savoureuses.
En promotion	Prix Miali Salento Negroamaro Ichore 2020 € 12,45 TVA excl.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
xtraWine	92/100	92/100	2018

Mailly Champagne

Depuis ce domaine :

Vins rouges
Vins champagnes

La viticulture dans la commune française de Mailly est attestée depuis le XIIIe siècle et il semble également que les vins de cette région, appartenant au département de la Marne, aient toujours été appréciés, trouvant reconnaissance et valorisation ...

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Caractéristiques du produit

Prix officiels

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