De la vigne à la bouteille, le Champagne Robert Charlemagne, archétype du millésime et de la manipulation (R.M.), apporte un soin extrême à l'élaboration de son produit. Robert Charlemagne, le fondateur de la marque, a commencé à vendre du champagne au début des années 1940. Son gendre, Jacques Chaillot, lui a succédé et, pendant plus de 35 ans, a su faire prospérer l'affaire, donnant à l'entreprise la possibilité de se développer. Aujourd'hui à la retraite, ses enfants, Sophie et Didier Delavier Chaillot, ont repris le flambeau avec le même objectif : la qualité. Exclusivement cultivé en Chardonnay, notre vignoble d'un peu plus de 4 hectares, situé au coeur de la Côte des Blancs, fait l'objet de soins attentifs pour garantir la qualité dans le respect du terroir.
C'est pourquoi, en mars 2000, le domaine a adhéré volontairement à AMPELOS, une charte de qualité basée sur la culture raisonnée et le respect de l'environnement, et vient d'être agréé par le Bureau Veritas, l'organisme de contrôle d'Ampelos.