La Maison est dirigée par Frèderic et Evelyne Petit-Camusat, mari et femme, qui, par hobby, produisent une seule cuvée d'environ dix mille bouteilles par an, dans un minuscule village de l'Aube.
Un petit bijou œnologique, un Champagne élaboré uniquement à partir du Pinot Blanc, le septième autorisé par le cahier des charges de l'AOC (Pinot maunier ; Pinot Noir, Chardonnay, Arbanne, Petit Meslier, Fromenteau et Pinot Blanc). Les raisins de Pinot Noir cultivés sont entièrement commercialisés.