La famille Médeville est au cœur du Sauternais depuis le mariage de Numa, arrière-grand-père de Christian Médeville (père de Julie), avec une certaine Mlle Marie Despujols. Séduisante et riche orpheline, elle apporte aux Médeville la belle demeure familiale au centre du village de Preignac (la maison avait été achetée par l'un de ses ancêtres Despujols en 1710 à un certain Lamothe), ainsi que les vignobles environnants, Gilette et Les Justices ...
Aujourd'hui, Julie et Xavier, son mari, perpétuent la tradition familiale et consolident l'histoire familiale hors du commun et souhaitent rendre un hommage particulier aux parents de Julie, Christian et Andrée, qui ont brillamment joué pour Gilette pendant plus de 40 ans et qui ont avec leur persévérance, leur énergie et leur talent, préservé, embelli, étendu le domaine et transmis ces magnifiques vins, témoins de leur passion ...