C'est en 1966 que Girolamo Dorigo a acheté les premiers vignobles des Colli Orientali del Friuli, réalisant le grand potentiel de la terre pour la culture traditionnelle et l'expérimentation innovante. Un savoir transmis depuis deux générations : aujourd'hui, c'est son fils Alessio qui dirige l'entreprise, reconnue au-delà des frontières nationales pour sa vocation à défendre les variétés autochtones, pour ses techniques de plantation d'avant-garde et pour l'excellente qualité de sa production.
Une grande passion et une curiosité intelligente qui pousse à la recherche : telles sont les valeurs fondamentales qui distinguent la marque Dorigo, capable d'allier la tradition œnologique - c'est à Girolamo que l'on doit la récupération du prestigieux Pignolo rouge autochtone - à l'innovation, grâce à l'expérimentation systématique de la meilleure combinaison de sol et de type de vigne. Dorigo est synonyme d'engagement, de dévouement et de créativité : tout cela pour produire des vins d'excellence, à partir du territoire frioulan, mais en exprimant sa propre singularité.