Alain Reaut, fils de vignerons, reprend en 1978, à l'âge de 20 ans, avec son épouse Thérèse Noirot, l'exploitation familiale située dans le petit village de Courteron, à la frontière de la Bourgogne. Leur passion commune pour la vigne les amène à cultiver environ 11 hectares de vignobles, magnifiquement exposés au soleil et plantés majoritairement de pinot noir (85%).
En 1992, Alain entame la conversion à la biodynamie après avoir comparé le jus des raisins issus de l'agriculture conventionnelle, d'un brun sale, à celui des raisins issus de la biodynamie, d'un rose clair, structuré et doté d'arômes fruités.
Trois ans plus tard, les premières bouteilles de Champagne certifiées "issues de raisins cultivés en biodynamie" arrivent. En alliant savoir-faire d'antan et modernité technologique, la Maison Reaut réussit à élaborer des produits de grande qualité.
Certifiée ECOCERT et DEMETER, Alain Reaut décide en 2009 d'adhérer à la FNIVAB (Fédération Nationale Interprofessionnelle des Vins de l'Agriculture Biologique) dans le but de garantir un Champagne exempt de concoctions œnologiques superficielles et de préserver ainsi l'authenticité du vignoble dans la flûte. Aujourd'hui, la maison Alain Reaut continue de cultiver chaque pied de vigne avec respect et attention et d'élaborer un Champagne à l'image du terroir.