Meo-camuzet clos de vougeot grand cru 2014

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Meo-Camuzet Clos de Vougeot Grand Cru 2014

Thumb Back Derrière Meo-Camuzet Clos de Vougeot Grand Cru 2014

Meo Camuzet, 0,75 l - 13,00%
100% Pinot Nero

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Bourgogne - France
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

18 - 20°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

Plus de 25 ans

Verre:

Meo-Camuzet Clos de Vougeot Grand Cru 2014

Un vin qui exprime la rigueur cistersienne, dont il est issu ? Non, il est plutôt à l'image d'un gentilhomme raffiné : Les raisins y mûrissent tôt et donnent néammoins des vins d'une grande finesse, avec une texture toute en dentelle, très « tapissante » et d'une belle longueur.

Accompagnements

Viande

Gibier

Fromages

Caractéristiques du produit

Nom	Meo-Camuzet Clos de Vougeot Grand Cru 2014
Type	Rouge tranquille
Classement	AOC Clos de Vougeot Grand Cru
Année	2014
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	13,00% en volume
Cépages	100% Pinot Nero
Pays	France
Région	Bourgogne
Climat	Immense travail des racines qui doivent aller s'alimenter très profondément : jusqu'où descend la partie plantée en 1920, qui représente environ un tiers de la parcelle ? Un autre tiers a atteint son âge adulte, puisque les vignes ont été plantées dans les années 60, le solde date des années 70 et 80.
Composition du sol	Nous avons la chance d'être situés en haut de l'appellation, au pied du château. Ce sont les vignes les plus visitées de tout le Clos ! Cette vaste parcelle (presque 3 ha) d'un seul tenant bénéficie d'un sol à la structure équilibrée mais peu profond (40 cm de terre), où les racines doivent se faufiler à travers les cailloux, les roches délitées et enfin la roche mère. Les raisins y mûrissent très bien et sont vendangés parmi les tout premiers du domaine.
Vendanges	La complexité inhérente à un grand cru y est palpable assez vite, le vin se laisse approcher facilement. On peut le boire jeune mais sa longévité surprend et est à l'origine de beaux moments de dégustation, récompensant la patience.
Vinification	Le Clos Vougeot est un vin toujours mûr, dont la finesse de texture est acquise. La vinification sera plus extractive que la moyenne (par exemple par des pigeages) pour obtenir un peu plus de longueur.
Affinage	Ce vin réagit bien au fût neuf, particulièrement au bois de Tronçais. Il trouve assez vite son équilibre et donne le ton du millésime, cependant un élevage un peu prolongé en fait ressortir la profondeur.
Allergènes	Contient des sulfites

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
Robert Parker	89/100	89/100	2014
Vinous	93/100	93/100	2014
Wine Spectator	95/100	95/100	2014
xtraWine	92/100	92/100	2014
Decanter	95/100	95/100	2018
Decanter	94/100	94/100	2017
Decanter	93/100	93/100	2016
Decanter	92/100	92/100	2015

Meo Camuzet

Depuis ce domaine :

Depuis plus de quatre siècles la famille Méo se consacre à la culture de la vigne et à la vinification. Le village bourguignon de Selongey, au nord de la Côte d'Or, en est le berceau. Même si aujourd'hui hélas, la vigne y a disparu, une salle de pres...

Meo Camuzet

Bourgogne

Meo-Camuzet Clos de Vougeot Grand Cru 2014

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