Mastroberardino taurasi radici riserva 2017

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Campanie

Mastroberardino Taurasi Radici Riserva 2017

Thumb Back Derrière Mastroberardino Taurasi Radici Riserva 2017

Mastroberardino, 0,75 l - 13,50%
100% Aglianico

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Campanie - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

18 - 20°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

15-25 ans

Verre:

Mastroberardino Taurasi Radici Riserva 2017

Radici, produit pour la première fois en 1986, est le résultat d'une recherche longue et minutieuse sur l'exposition, la composition physico-chimique et la localisation du sol. Son grand corps, sa structure dense et sa concentration aromatique sont les caractéristiques les plus évidentes de ce prestigieux interprète de la viticulture irpinienne.

Couleur

Rouge rubis intense.

Parfum

Il offre un bouquet ample, complexe, intense et particulièrement fin sur des senteurs qui rappellent le tabac, les épices, la cerise, les baies, la prune et des notes balsamiques.

Saveur

Envoûtant et élégant en bouche. Arôme de prune, de cerise amère, de confiture de fraises, de poivre noir et de réglisse.

Accompagnements

Fromages affinés, truffes, cèpes et saucisses, sauces à la viande et plats à longue cuisson, viandes rouges, gibier, rôtis et plats épicés.

Pâtes

Viande

Fromages

Fromage affiné

Porc

Aliments épicés

Caractéristiques du produit

Nom	Mastroberardino Taurasi Radici Riserva 2017
Type	Rouge tranquille
Classement	DOCG Taurasi Riserva
Année	2017
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	13,50% en volume
Cépages	100% Aglianico
Pays	Italie
Région	Campanie
Emplacement	Montemarano (Avelino).
Climat	Altitude : 550 mètres au-dessus du niveau de la mer. Exposition : Sud-Est.
Composition du sol	Argilo-calcaire avec une forte présence de squelette.
Système d'élevage	Espalier avec taille en cordon de Royat.
Nombre de plantes par hectare	3500
Rendement par hectare	45 quintaux.
Vendanges	Les dix premiers jours de Novembre, récoltés à la main.
Vinification	Vinification classique en rouge, longue macération avec les peaux à température contrôlée.
Affinage	Dans des barriques en chêne français et dans des fûts en chêne de Slavonia pendant une période de 30 mois environ et au moins 36 mois de vieillissement en bouteille.
Allergènes	Contient des sulfites
À déguster avec	Fromages affinés, truffes, cèpes et saucisses, sauces à la viande et plats à longue cuisson, viandes rouges, gibier, rôtis et plats épicés.
En promotion	Prix Mastroberardino Taurasi Radici Riserva 2017 € 36,48 TVA excl.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
Bibenda		5 grappes de raisin - Un vin extraordinaire	2017
Veronelli		3 étoile dorées - L'un des meilleurs vins absolu. Au top depuis au moins 3 ans.	2017
xtraWine	96/100	96/100	2017
Vitae AIS		4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu	2015
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Vinous	94/100	94/100	2014
James Suckling	94/100	94/100	2012
Vitae AIS		4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu	2012
Wine Spectator	94/100	94/100	2011
Vitae AIS		4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu	2009
Robert Parker	96/100	96/100	2008
Robert Parker	95/100	95/100	2005
Gambero Rosso		3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000	1999
Robert Parker	93/100	93/100	1999