Masi moxxé rosè spumante brut appaxximento 2023

Vins

Masi Moxxé Spumante Rosè Pinot Grigio Ramato Brut Appaxximento 2023

Thumb Back Derrière Masi Moxxé Spumante Rosè Pinot Grigio Ramato Brut Appaxximento 2023

Masi Agricola, 0,75 l - 12,00%
100% Pinot Grigio

€ 10,08

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Vénétie - Italie
Rosé vin mousseux méthode charmat brut

Comment le servir

Servir à:

06 - 08°C.

Longévité:

03 - 05 ans

Verre:

Masi Moxxé Spumante Rosè Pinot Grigio Ramato Brut Appaxximento 2023

La fraîcheur prononcée du Pinot Grigio s'accompagne d'une structure fruitée intense et d'une couleur cuivrée originale soulignée par le bref processus de séchage. L'expertise de Masi dans la technique de l'appassimento rencontre la tradition du vin mousseux prêt à boire, présente depuis toujours dans la région vénitienne.

	Perlage Perlage vif.
	Couleur Rose saumoné d'intensité moyenne, particulièrement brillant.
	Parfum Nez frappant avec des notes élégantes de baies, en particulier de groseilles, accompagnées de notes florales.
	Saveur En bouche, tout en étant agréablement frais et immédiat, il surprend par sa structure et ses arômes de fruits mûrs présents même dans la finale sèche.

Accompagnements

Particulièrement adapté à l'apéritif, accompagné de charcuterie ou de fromage frais, il peut également être dégusté au cours du repas pour accompagner les plats typiques de l'été, la caprese, les salades riches et le rôti de bœuf.

Entrées

Poisson

Crustacés

Fromages

Charcuterie

Végétarien

Caractéristiques du produit

Nom	Masi Moxxé Spumante Rosè Pinot Grigio Ramato Brut Appaxximento 2023
Type	Rosé vin mousseux méthode charmat brut
Classement	VSQ
Année	2023
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	12,00% en volume
Cépages	100% Pinot Grigio
Pays	Italie
Région	Vénétie
Histoire	Le terme Appaxximento certifie le savoir-faire de Masi en matière d'appassimento au XXIe siècle et est utilisé dans le symbole spécifique qui distingue, sur la contre-étiquette, tous les vins Masi élaborés à partir de raisins secs.
Emplacement	Gargagnago di Valpolicella (VR)
Vendanges	Fin août.
Température de fermentation	15-10 °C
Période de fermentation	25 jours.
Technique de production	L'expertise de Masi dans la technique d'élaboration des vins à partir de raisins secs.
Vinification	Vinifié après un léger séchage d'environ 20 jours. Légère macération dans le pressoir pendant environ 2 heures à une température de 15 degrés concomitante à un pressurage doux. Fermentation à basse température de 15 à 10 °C pendant 25 jours pour améliorer la fraîcheur et les arômes. La fermentation malolactique est inhibée pour maintenir l'acidité.
Affinage	Suivi d'une prise de mousse selon la méthode Charmat. 1 mois sur les lies.
Acidité totale	5,95 gr/L
PH	3,24
Extrait sec	19,00 gr/L
Allergènes	Contient des sulfites
À déguster avec	Particulièrement adapté à l'apéritif, accompagné de charcuterie ou de fromage frais, il peut également être dégusté au cours du repas pour accompagner les plats typiques de l'été, la caprese, les salades riches et le rôti de bœuf.
En promotion	Prix Masi Moxxé Spumante Rosè Pinot Grigio Ramato Brut Appaxximento 2023 € 10,08 TVA excl.

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Prix officiels

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Masi Agricola

Depuis ce domaine :

Vins rouges
Vins blancs
Vins effervescents
Vins doux
Vins rosés

Masi Agricola a été fondée en 1772 avec l'achat par la famille Boscaini des premiers vignobles dans la petite vallée appelée Vaio dei Masi, d'où l'entreprise tire son nom. Après 200 ans, la famille est toujours à la tête de l'entreprise et continue à...

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Vénétie - Italie Rosé vin mousseux méthode charmat brut

Comment le servir

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