Le domaine Cisa Asinari des marquis de Grésy, propriété de la famille Grésy depuis 1797, a été constitué en cave à vin en 1973 par la volonté d'Alberto di Grésy. Les vignobles sont situés entre les Langhe et le Monferrato, lieux notoirement prestigieux et représentatifs de la production vinicole piémontaise.
Les vignobles du domaine sont au nombre de quatre : Martinenga, au cœur de la commune de Barbaresco, Monte Aribaldo, dans la commune de Treiso (province de Cuneo), La Serra et Monte Colombo, dans la commune de Cassine (province d'Alessandria).
La Martinenga est le véritable centre de la cave où les raisins des autres vignobles du domaine sont réunis et vinifiés dans le respect de la tradition et de la nature, afin d'obtenir des vins de très haut niveau qualitatif, dans le but de transmettre le plus fidèlement possible l'identité du vignoble à la bouteille. Notre cave est en mesure de produire différents vins aptes à accompagner tout le repas, chacun étant l'expression typique du caractère et de la personnalité de son territoire d'origine. Et grâce à un travail soigné dans le vignoble et dans la cave, nos vins rouges et blancs peuvent être appréciés même plusieurs années après leur mise en bouteille. Bien que nos vins soient présents dans le monde entier, la meilleure façon de les apprécier reste leur lieu d'origine, c'est pourquoi nous vous invitons à nous rendre visite directement dans la cave. Une visite à Martinenga, avec une promenade à travers les rangées de vignes, une visite de la cave à barriques et un arrêt dans notre salle de dégustation, explique bien plus que des mots. Vous êtes les bienvenus.
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