Maison Mumm Champagne RSRV Cuvèe 4.5

Maison Mumm Champagne RSRV Cuvèe 4.5

92
RP 91
JS 93

G.H. Mumm, 0,75 l - 12,00%
Chardonnay, Pinot Nero

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Prix 
Non disponible

Champagne - France
Blanc vin mousseux méthode classique - champenois brut

Comment le servir

Servir à:

06 - 08°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins mousseux Méthode Charmat
Maison Mumm Champagne RSRV Cuvèe 4.5

Couleur

Jaune aux reflets dorés.

Parfum

Une première impression de notes de fruits blancs et jaunes frais, qui évoluent vers la confiture de fruits, le miel, le nougat et la vanille. Un soupçon de café torréfié et de moka.

Saveur

Une attaque franche et vive, évoluant progressivement vers la plénitude. Un champagne complexe et harmonieux pour les connaisseurs.

Accompagnements

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages

Caractéristiques du produit

Nom Maison Mumm Champagne RSRV Cuvèe 4.5
Type Blanc vin mousseux méthode classique - champenois brut
Classement AOC Champagne Brut
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 12,00% en volume
Cépages Chardonnay, Pinot Nero
Pays France
Région Champagne
Histoire RSRV Cuvée 4.5 est un assemblage unique de cinq terroirs Grand Cru de la Maison Mumm. Le Pinot Noir - de Verzenay, Aÿ et Bouzy - apporte puissance et structure, ainsi que des arômes frais et généreux. Le Chardonnay - de Cramant et d'Avize - confère élégance et vivacité, ainsi que des notes acidulées d'agrumes. Les raisins sont pressés et vinifiés séparément avant d'être assemblés avec les vins de réserve. Pour la touche finale, la liqueur de dosage - un dosage léger de 6 grammes par litre - provient de ces mêmes terroirs Grand Cru. Produit en quantités limitées, ce champagne vieillit pendant un minimum de quatre ans dans les caves avant d'être prêt à être dégusté. La forme spécifique de la bouteille, avec son col élancé, favorise l'évolution et la conservation du vin.
Allergènes Contient des sulfites

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

James Suckling
93/100 
N/A
Robert Parker
91/100 
N/A
xtraWine
92/100 
N/A
G.H. Mumm
Depuis ce domaine :

Située à Reims, au cœur de la Champagne, depuis 1827, la Maison de Champagne Mumm développe depuis sa création l'excellence, la passion du terroir et l'innovation. Des cours des familles royales aux plus grands restaurants français, en passant par l'...

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