Maison Mumm Champagne RSRV Blanc de Noirs 2012
RSRV Blanc de Noirs 2012 est élaboré à partir du Pinot Noir de Verzenay, un Grand Cru cultivé au nord de la Montagne de Reims. La minéralité qui caractérise ce terroir permet d'obtenir un Pinot Noir clair et de qualité, conférant ainsi à cette cuvée une élégante complexité. Caractérisé par ses arômes de fruits jaunes et ses notes de brioche grillée, en bouche ce champagne a une longue finale d'une belle intensité. Un vieillissement en cave d'au moins six ans et un dosage minimum de six grammes par litre révèlent la structure et la richesse aromatique de ce millésime. Le col élancé de la bouteille favorise l'évolution et la conservation du vin.