| Emplacement |
Castelnuovo Magra et Ortonovo (SP) |
| Composition du sol |
Caillouteux, riche en squelette. |
| Nombre de plantes par hectare |
4000 |
| Vendanges |
Mi-septembre. Récolte manuelle dans des caisses. |
| Vinification |
Blanc en acier inoxydable. |
| Affinage |
En cuves d'acier jusqu'en janvier-février. |
| À déguster avec |
La structure du vin le rend particulièrement adapté aux plats traditionnels de la Ligurie tels que les testaroli aux champignons, farcis à la ligurienne, la tortue aux anchois et les calmars farcis. Il ne dédaigne cependant pas les accords avec les viandes blanches et les légumes. |
| En promotion |
Prix Lunae Bosoni Colli di Luni Vermentino Etichetta Grigia Lvnae 2023 € 12,10
TVA excl.
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