Lunae Bosoni Colli di Luni Albarola 2023

Lunae Bosoni Colli di Luni Albarola 2023

Lunae Bosoni, 0,75 l - 13,00%
100% Albarola

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€ 14,01
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Ligure - Italie
Blanc tranquille

Comment le servir

Servir à:

10 - 12°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins blancs jeunes et frais
Lunae Bosoni Colli di Luni Albarola 2023
Nous avons entamé un parcours de protection et de recherche pour la valorisation des cépages locaux, avec la volonté de construire une identité propre. La vigne albarola présente des grappes de taille moyenne, cylindriques, compactes et ailées. Les baies sont toujours de taille moyenne, ovales, et c'est probablement en raison de cette caractéristique "calcata" du raisin qu'il était autrefois appelé "calcatella".

Couleur

Jaune tendre avec des reflets verts.

Parfum

Profil aromatique stratifié : s'ouvre sur des notes vertes et tropicales d'ananas et d'écorce de citron vert et se poursuit sur des notes balsamiques et de fleurs blanches.

Saveur

En bouche, l'acidité est bien soutenue par une rondeur due au séjour sur les levures. La finale est d'une longueur et d'une persistance moyennes, avec des notes de zeste de citron vert qui rehaussent l'arrière-goût.

Accompagnements

Particulièrement adapté aux plats de fruits de mer. Excellent avec les poissons frits et les crudités.

Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson gras
Poisson maigre
Friture de poisson

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Caractéristiques du produit

Nom Lunae Bosoni Colli di Luni Albarola 2023
Type Blanc tranquille
Classement DOC Colli di Luni Albarola
Année 2023
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,00% en volume
Cépages 100% Albarola
Pays
Région Ligure
Emplacement Communes de Luni et Castelnuovo Magra, Sarzana, Beverino
Technique de production Ce vin est issu de la vinification du cépage autochtone albarola. Il s'agit d'un cépage historiquement utilisé dans les assemblages, car il contribue à l'harmonie du vin en lui apportant fraîcheur et agrément. Il était rarement vinifié en monocépage en raison de ses caractéristiques particulières. L'albarola a une grappe très compacte et doit être cultivé dans des environnements frais, sur des collines bien exposées et ventilées, ce qui réduit son humidité. Après des années de recherche dans le vignoble et dans la cave, visant à identifier les sols et les méthodes de vinification les plus appropriés, notre Albarola in purity est né, avec l'intention de démontrer le grand potentiel qualitatif de ce cépage.
Vinification Macération à froid sur les peaux pendant environ 8 heures, fermentation à température contrôlée dans l'acier.
Affinage Élevé sur des lies fines dans de l'acier pendant environ 5 mois.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Particulièrement adapté aux plats de fruits de mer. Excellent avec les poissons frits et les crudités.
En promotion Prix Lunae Bosoni Colli di Luni Albarola 2023 € 14,01  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
90/100 
2023
Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2022
Gambero Rosso
 
2 verres rouges - Un vin extraordinaire qui a atteint la dégustation finale 2021
Luca Maroni
96/99 
2021
Veronelli
 
2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2021
Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2019
Luca Maroni
94/99 
2019
Veronelli
 
2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2019
Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2018
Veronelli
 
2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2018
Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2017
Veronelli
 
2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2017
Lunae Bosoni

Les vins de Paolo Bosoni et de la Cantine Lunae ont des origines prestigieuses dans l'histoire ancienne. En effet, ce sont probablement les Étrusques ou peut-être les Ligures et ensuite les Romains qui ont cultivé la vigne dans les environs de la bel...

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