Easter rhymes with wine
Altemasi
33
Louis Roederer, 0,75 l - 12,50%42% Chardonnay, 40% Pinot Nero, 18% Pinot Meunier
06 - 08°C.
05 - 10 ans
Perlage
Effervescence fine et dynamique, prolongée par un perlage très persistant.
Couleur
Couleur or brillant aux reflets iridescents.
Parfum
Le bouquet est immédiat, large et agréablement frais. Un triomphe de fruits mûrs mais délicats dans lequel on retrouve précisément les fruits jaunes (mirabelle) du Pinot noir et les agrumes sucrés (gâteau au citron) des délicates fleurs blanches (jasmin) du Chardonnay. Après quelques minutes, on perçoit des notes d'autolyse et des notes de fumée et de pâtisseries légèrement grillées.
Saveur
Bouche dense, profonde et richement texturée. La texture intrigue car la matière corsée du Pinot noir flotte en bouche et persiste avec une immense fraîcheur saline et une pointe d'amertume. Ce vin conjugue la force, l'intensité et la puissance du Pinot Noir de façon magistrale, délicieusement équilibrées par la fraîcheur crayeuse et la densité des chardonnays qui dominent cet assemblage.
Guide expert
Prime
Description
Millésime
La cave Louis Roederer, fondée à Reims en 1776, est l'une des rares caves à vin à être restée strictement familiale au fil du temps : elle appartient en effet toujours aux descendants directs de M. Louis Roederer. La cave Roederer dispose d'un domain...
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