Livon Cumins Picolit 0.5L 2020

Livon, 0,50 l - 13,50%
100% Picolit

€ 28,22
Prix TVA excl.
Actuellement indisponible

Frioul-Vénétie Julienne - Italie
Blanc passerillé sucré

Comment le servir

Servir à:

10 - 12°C.

Longévité:

15-25 ans

Verre:
Vins Doux et Moelleux
Livon Cumins Picolit 0.5L 2020

Couleur

Jaune paille foncé.

Parfum

Arôme délicat, d'une finesse extraordinaire, rappelant les fleurs sauvages, l'amande, la pêche, l'acacia et la châtaigne.

Saveur

En bouche, il est enveloppant, très persistant et extrêmement élégant.

Accompagnements

Hors d'œuvre de pâté de foie gras, fromages non affinés, gâteaux à la confiture peu sucrés.

Entrées
Fromages
Gâteaux

Caractéristiques du produit

Nom Livon Cumins Picolit 0.5L 2020
Type Blanc passerillé sucré
Classement DOC Collio Goriziano Picolit
Année 2020
Format 0,50 l
Teneur en alcool 13,50% en volume
Cépages 100% Picolit
Pays
Région Frioul-Vénétie Julienne
Emplacement Cumins situés dans la localité de Ruttars dans la commune de Dolegna del Collio
Composition du sol Marne gréseuse.
Système d'élevage Guyot
Vendanges Vendange entièrement manuelle en cagettes, avec séchage des raisins pendant trente jours.
Température de fermentation 20 °C
Vinification La fermentation a lieu dans des barriques de l'Allier à une température contrôlée de 20 °C.
Affinage Une fois la fermentation terminée, le produit ainsi obtenu n'est pas décanté et reste à mûrir dans les mêmes récipients pendant environ 8 mois à température constante. Le vieillissement en bouteille dure encore environ 6 mois.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Hors d'œuvre de pâté de foie gras, fromages non affinés, gâteaux à la confiture peu sucrés.
En promotion Prix Livon Cumins Picolit 0.5L 2020 € 28,22  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
90/100 
2020
Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2012
Veronelli
 
3 étoile rouge - Un vin extraordinaire 2012
Livon
Depuis ce domaine :

Une histoire assez récente, mais qui a certainement mené son protagoniste Dorino Livon loin, au point d'en faire l'un des vignerons les plus prospères et les plus connus du Frioul. Une histoire qui trouve son origine dans une passion et une tradition...

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