Livio Felluga Vertigo 2022

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20
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Frioul-Vénétie Julienne - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

14 -16°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins Rouges Jeunes
Livio Felluga Vertigo 2022
La sélection variétale de Vertigo a une double fonction. Le Merlot étant un cépage frioulan traditionnel, il représente une sorte de trait d'union entre le Frioul et le reste du monde. L'apport du Cabernet Sauvignon confère également au vin un équilibre et une complexité qui influencent la structure et la durée de vie du Vertigo.

Couleur

Rouge violacé presque impénétrable.

Parfum

Suave et intense. Les notes enveloppantes de cerise mûre, de framboise, de mûre, d'abricot et de Nashi (poire asiatique) se mêlent à des touches épicées de vanille et de feuille de tabac.

Saveur

L'attaque est souple et voluptueuse. La douceur des fruits mûrs et des écorces d'orange confite complète l'élégance des tanins. Finale épicée avec notes de cannelle et de curcuma en évidence.

Accompagnements

Plats de pâtes savoureux, plats principaux de viande, rôti de bœuf et de porc, fromages à affinage moyen.

Viande
Fromages
Porc

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Caractéristiques du produit

Nom Livio Felluga Vertigo 2022
Type Rouge tranquille
Classement IGT Venezia Giulia
Année 2022
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,50% en volume
Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot
Pays
Région Frioul-Vénétie Julienne
Emplacement Brazzano di Cormòns (Gorizia)
Composition du sol Flysch de marnes et de grès de l'éocène.
Système d'élevage Guyot.
Vendanges À la main. Première décade d'Octobre.
Vinification Les raisins sont doucement égrappés et foulés. La fermentation a lieu avec une macération des peaux à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable. On effectue des remontages fréquents, pendant une période de trois semaines environ, afin d'extraire des peaux les couleurs et les arômes. Ensuite, on effectue le décuvage.
Affinage 12 mois en acier et petits fûts en chêne français. Le vin mis en bouteille est normalement conservé dans des pièces thermorégulées pendant au moins 4 mois.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Plats de pâtes savoureux, plats principaux de viande, rôti de bœuf et de porc, fromages à affinage moyen.
En promotion Prix Livio Felluga Vertigo 2022 € 14,29  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
89/100 
2022
Robert Parker
88/100 
2013
Livio Felluga
Depuis ce domaine :

Il est facile de comprendre que l'histoire de Livio Felluga et de son vin se confond avec l'histoire de cette terre particulière qui entoure l'extrême nord-est de l'Adriatique, point de contact entre la Méditerranée et l'Europe centrale. Le retour en...

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