Le Vie Angarano Vespaiolo Brenta Bio 2021
Le Vie Angarano Vespaiolo Brenta Bio 2021
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LM 96

Le Vie Angarano, 0,75 l - 13,50%
100% Vespaiola

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Prix 
Non disponible

Vénétie - Italie
Blanc biologique tranquille

Comment le servir

Servir à:

10 - 12°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:

Le Vie Angarano Vespaiolo Brenta Bio 2021

Une expression authentique du raisin indigène Vespaiola, avec une fraîcheur et une acidité surprenantes, mais surtout une grande capacité de vieillissement. Le vin tire son nom de la Brenta, la rivière qui traverse Bassano et dont la rive droite borde le vignoble.

Couleur

Jaune paille aux reflets verdâtres.

Parfum

Pamplemousse rose et écorce de mandarine.

Saveur

Aromatique, excellente acidité.

Accompagnements

Il accompagne bien les entrées frites, les plats végétariens et le poisson. Une alternative intéressante aux bulles pour les apéritifs. Une recette de tradition locale que nous vous proposons : Asperges blanches AOP de Bassano del Grappa avec des œufs et de l'huile d'olive extra vierge d'olives biologiques de Villa Angarano.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre
Végétarien
Friture de poisson

Caractéristiques du produit

Nom Le Vie Angarano Vespaiolo Brenta Bio 2021
Type Blanc biologique tranquille
Classement DOC Breganze Vespaiolo
Année 2021
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,50% en volume
Cépages 100% Vespaiola
Pays Italie
Région Vénétie
Emplacement Bassano del Grappa (Vicenza)
Climat Altitude : 118 mètres au-dessus du niveau de la mer. Exposition : nord-sud.
Composition du sol Alluvial et argileux de texture moyenne.
Système d'élevage Guyot double et simple renversé avec 8-10 bourgeons.
Nombre de plantes par hectare 4400
Rendement par hectare 85 quintaux
Vendanges Troisième semaine de septembre, récolte manuelle et sélection des grappes.
Vinification Fermentation sur lies dans des cuves en acier à une température contrôlée de 14-16 °C pendant au moins 4 mois.
Millésime de production 10 000 bouteilles
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Il accompagne bien les entrées frites, les plats végétariens et le poisson. Une alternative intéressante aux bulles pour les apéritifs. Une recette de tradition locale que nous vous proposons : Asperges blanches AOP de Bassano del Grappa avec des œufs et de l'huile d'olive extra vierge d'olives biologiques de Villa Angarano.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Millésime

Luca Maroni
96/99 
2021
xtraWine
93/100 
2021
Veronelli
 
2020
Vitae AIS
 
2020
Veronelli
 
2019
Vitae AIS
 
2018
Depuis ce domaine :

It was in 1998 when the five sisters of Bianchi Michiel family inherited the estate from their father Ruggero. In 2003 they started an important process of business transformation, an essential step to position and gain a share of that market where t...

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