Le Brun de Neuville Champagne Au Bout du Chemin Rosè de Noirs & Blancs Extra Brut
L'approche « mono-vignoble », la viticulture durable et l'empreinte humaine sont les essences d'une pensée commune et d'un travail collectif. Sur ces trois bases, la gamme « Les Chemins » suit le chemin de l'identité et de la singularité. Ces cuvées sont élaborées en cuves, en fûts et en chêne, avec des levures indigènes ou sélectionnées, avec ou sans fermentation malolactique, élevées sous liège et dégorgées à la main...