| Vinification |
Pressurage doux des raisins, fermentation dans des cuves en acier à température contrôlée. Après la fermentation, le vin est maintenu en contact avec les levures par une opération de bâtonnage pendant 6 mois supplémentaires. |
| Affinage |
Ensuite, le Franciacorta est préparé pour le tirage avec lequel commence la deuxième fermentation en bouteille et l'affinage sur les levures pendant une moyenne de 30 mois. |
| À déguster avec |
Merveilleux en apéritif, il accompagne bien les carpaccio de viande ou de poisson, le saumon fumé, les salades de fruits de mer et les légumes, et il est également agréable avec les desserts secs. |
| En promotion |
Prix Lantieri de Paratico Franciacorta Satèn Brut € 20,19
TVA excl.
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