Langlois-Chateau Cremant de Loire Quadrille Extra Brut 2016

Langlois-Chateau Cremant de Loire Quadrille Extra Brut 2016

€ 34,23
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Loire - France
Blanc vin mousseux méthode classique - champenois

Comment le servir

Servir à:

08 - 10°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins mousseux Méthode Charmat
Langlois-Chateau Cremant de Loire Quadrille Extra Brut 2016

Perlage

Fin et harmonieux.

Couleur

Jaune clair, brillant.

Parfum

Notes de brioche, de fruits secs et de noix.

Saveur

Fin et crémeux en bouche avec une belle acidité, soulignée par des arômes de citron et de framboise.

Accompagnements

Servi froid en apéritif, ce Quadrille peut également être apprécié pour accompagner des poissons en sauce ou des plats de viande blanche.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Volaille
Poisson maigre

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Caractéristiques du produit

Nom Langlois-Chateau Cremant de Loire Quadrille Extra Brut 2016
Type Blanc vin mousseux méthode classique - champenois
Classement AOC Cremant de Loire
Année 2016
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 12,50% en volume
Cépages 20% Cabernet Franc, 10% Chardonnay, 20% Pinot Nero, 50% Chenin Blanc
Pays
Région Loire
Emplacement Saumur (France)
Composition du sol Sols sableux et argilo-calcaires.
Vendanges À la main dans des boîtes perforées. Pressurage pneumatique du vin quelques heures après la récolte.
Vinification Dégustation de vins de parcelles claires pour déterminer l'assemblage.
Affinage Sur lies pendant au moins 4 ans selon la méthode traditionnelle (deuxième fermentation en bouteille). Maturation en cave pendant au moins 6 mois après le dégorgement pour assembler les arômes.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Servi froid en apéritif, ce Quadrille peut également être apprécié pour accompagner des poissons en sauce ou des plats de viande blanche.
En promotion Prix Langlois-Chateau Cremant de Loire Quadrille Extra Brut 2016 € 34,23  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
89/100 
2016
Decanter
88/100 
2018
Hachette
 
2 étoiles - Vin de haute qualité 1995
Langlois-Chateau
Depuis ce domaine :

Fondée en 1912 par Édouard Langlois et sa femme Jeanne Chateau, la Maison Langlois-Chateau est située à St-Hilaire-St-Florent, dans la vallée de la Loire, et est l'une des plus importantes maisons productrices de crémant. Aujourd'hui encore, la cave ...

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