La Stoppa Camporomano 2011

La Stoppa, 0,75 l - 15,50%
100% Barbera

€ 21,35
Prix TVA excl.
Actuellement indisponible

Émilie Romagne - Italie
Rouge vert tranquille

Comment le servir

Servir à:

18 - 20°C.

Temps de décantation:

2 heures

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
La Stoppa Camporomano 2011
Les raisins Barbera mûrissent bien sur ces collines chaudes et ensoléillées et ils deviennent aisément un vin qui améliore au cours des années grâce à son acidité fraîche et vive. C'est pourquoi seulement pendant les années où qualité et quantité le permettent, on produit un Barbera en pureté.

Accompagnements

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

Articles similaires à La Stoppa Camporomano 2011

Caractéristiques du produit

Nom La Stoppa Camporomano 2011
Type Rouge vert tranquille
Classement IGT Emilia
Année 2011
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 15,50% en volume
Cépages 100% Barbera
Pays
Région Émilie Romagne
Emplacement Ancarano di Rivergaro (Piacenza)
Composition du sol Limoneux argileux
Système d'élevage Guyot simple et GDC.
Nombre de plantes par hectare 4000-6000
Vinification Macération sur les peaux pendant 40 jours dans des cuves en acier et/ou en ciment. Fermentation spontanée avec des levures indigènes.
Affinage Dans des barriques utilisées en chêne français, dans des cuves en bois de 40 hectolitres et en bouteille pendant la période nécessaire, aucun filtrage et aucun ajout d'anhydride sulfureux.
Millésime de production 15 000 bouteilles
Allergènes Contient des sulfites
En promotion Prix La Stoppa Camporomano 2011 € 21,35  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
89/100 
2011
La Stoppa
Depuis ce domaine :

La Stoppa existe depuis la fin du XIXe siècle et appartenait à un armateur génois qui s'intéressait dès lors à la production de vins de qualité ; il utilisait des cépages internationaux tels que le sémillon, le sauvignon, le merlot, le pinot noir et ...

Plus Emilia IGT

Accessoires

Votre avis nous intéresse.
Laissez des commentaires ou découvrez ce que nos clients disent de nous!