La Stoppa Ageno 2018

€ 28,75
Prix TVA excl.
Actuellement indisponible

Émilie Romagne - Italie
Blanc vert tranquille

Comment le servir

Servir à:

10 - 12°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins blancs corsés et mûrs
La Stoppa Ageno 2018
Le nom est en hommage au fondateur de La Stoppa, L'Avocat Giancarlo Ageno qui le premier a eu confiance dans le potentiel de la zone et a voulu la valoriser. C'est le seul vin blanc sec de la cave, obtenu de longues macérations et seulement à partir des raisins de cette terre chaude et ensoleillée.

Couleur

Orange

Parfum

Pomme verte, thé noir et épices, ainsi que noisette et fruits rouges.

Saveur

Saveur vive, croquante et riche en myrtilles et cassis en particulier, avec une finale qui renvoie au épices de clous de girofle.

Accompagnements

Parfait avec les plats à base de poisson, viandes blanches et les spaghettis aux légumes.

Pâtes
Poisson
Crustacés
Fromages
Fromage affiné
Volaille
Porc
Poisson maigre
Végétarien

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Caractéristiques du produit

Nom La Stoppa Ageno 2018
Type Blanc vert tranquille
Classement VdT
Année 2018
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,00% en volume
Cépages 90% Malvasia di Candia, Ortrugo, Trebbiano Romagnolo
Pays
Région Émilie Romagne
Emplacement Localité Ancarano di Rivergaro (Piacenza).
Composition du sol Argileux limoneux.
Système d'élevage Guyot simple.
Nombre de plantes par hectare 6000
Vinification Macération sur les peaux pendant 4 mois dans des cuves en acier et/ou ciment. Fermentation spontanée avec des levures indigènes.
Affinage Dans des cuves en bois de 40 hectolitres et en bouteille aussi longtemps que nécessaire, sans filtration et sans ajout d'anhydride sulfureux.
Millésime de production 15 000 bouteilles
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Parfait avec les plats à base de poisson, viandes blanches et les spaghettis aux légumes.
En promotion Prix La Stoppa Ageno 2018 € 28,75  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
93/100 
2018
Wine Spectator
91/100 
2015
Wine Spectator
90/100 
2012
Decanter
94/100 
2011
Vinous
91/100 
2010
La Stoppa
Depuis ce domaine :

La Stoppa existe depuis la fin du XIXe siècle et appartenait à un armateur génois qui s'intéressait dès lors à la production de vins de qualité ; il utilisait des cépages internationaux tels que le sémillon, le sauvignon, le merlot, le pinot noir et ...

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