La Sibilla Falanghina Cruna De Lago 2022

La Sibilla Falanghina Cruna De Lago 2022

La Sibilla, 0,75 l - 13,00%
100% Falanghina

€ 25,80
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4 bouteilles disponibles
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Campanie - Italie
Blanc tranquille

Comment le servir

Servir à:

10 - 12°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins blancs jeunes et frais
La Sibilla Falanghina Cruna De Lago 2022
La Cruna DeLago est l'un des plus anciens vignobles cultivés par la famille. À l'origine, il avait une forme elliptique, comme le chas d'une aiguille, et une superficie d'un peu plus d'un hectare. Planté il y a environ 65 ans avec des vignes Falanghina Campi Flegrei à une altitude d'environ 30 mètres au-dessus du niveau de la mer, il est conduit selon le système de Guyolt bilatéral, également connu sous le nom de "Spalliera puteolana". Le vin, qui porte le même nom, est un cru du vignoble, dont l'objectif est d'exprimer tout le potentiel de la vigne, de la terre et de la tradition et, en même temps, de défier le temps.

Couleur

Jaune paille brillant.

Parfum

Au nez, des notes de citron et de cèdre, ainsi que des fruits mûrs à chair jaune, dans une évolution continue de senteurs de thym et de romarin vers des notes fumées et d'hydrocarbures.

Saveur

La gorgée est ample et enveloppante, corsée mais fraîche, avec une saveur distincte qui prolonge la finale avec d'élégantes notes iodées.

Accompagnements

Parfait pour les plats de poissons ainsi que les fruits de mer et les viandes blanches. Convient à une cuisine plus complexe et sophistiquée.

Poisson
Crustacés
Fromages
Volaille
Poisson maigre

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Caractéristiques du produit

Nom La Sibilla Falanghina Cruna De Lago 2022
Type Blanc tranquille
Classement DOC Campi Flegrei Falanghina
Année 2022
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,00% en volume
Cépages 100% Falanghina
Pays
Région Campanie
Emplacement Bacoli (NA)
Climat Altitude : environ 30 m. a.s.l. Exposition : Sud-Ouest.
Composition du sol Sableux, d'origine volcanique avec présence de cendres et de lapilli.
Système d'élevage Guyolt bilatéral, également appelé "Spalliera puteolana".
Vendanges Manuel d'utilisation
Vinification 6 mois d'élevage en acier sur lies fines.
Affinage 1 an de vieillissement en bouteille.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Parfait pour les plats de poissons ainsi que les fruits de mer et les viandes blanches. Convient à une cuisine plus complexe et sophistiquée.
En promotion Prix La Sibilla Falanghina Cruna De Lago 2022 € 25,80  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
97/100 
2022
Gambero Rosso
 
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La Sibilla
Depuis ce domaine :

Depuis la mince langue de terre des Campi Flegrei, un lieu enchanteur au nord du golfe de Naples, Vincenzo Di Meo donne des leçons de style sur l'interprétation du Falanghina et du Piedirosso. Le jeune œnologue est aidé par la précieuse composition ...

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