La Roncaia Ramandolo 0,375L 2019

La Roncaia, 0,375 l - 12,50%
100% Verduzzo Friulano

€ 18,55
Prix TVA excl.
Actuellement indisponible

Frioul-Vénétie Julienne - Italie
Blanc tranquille

Comment le servir

Servir à:

12 - 14°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins blancs corsés et mûrs
La Roncaia Ramandolo 0,375L 2019

Couleur

Ambré.

Parfum

Très intense, plein et complexe, avec notes suggestives de fruits secs et de claires nuances de miel de châtaignier.

Saveur

En bouche, il s'avère plein, fort, avec une bonne équilibre entre acidité, sucres résiduels et tannins. Extrêmement persistant.

Accompagnements

Il peut être considéré comme un vin pour les fromages affinés, les fromages bleus, le foie gras, ainsi qu'un vin de méditation.

Fromages
Fromage affiné
Fromage à pâte persillée

Caractéristiques du produit

Nom La Roncaia Ramandolo 0,375L 2019
Type Blanc tranquille
Classement DOCG Ramandolo
Année 2019
Format 0,375 l
Teneur en alcool 12,50% en volume
Cépages 100% Verduzzo Friulano
Pays
Région Frioul-Vénétie Julienne
Emplacement Hameau Cergneu - Nimis (Udine)
Composition du sol Sol d'origine eocine de type marneux.
Système d'élevage Guyot unilatéral.
Nombre de plantes par hectare 4200
Vendanges Les raisins sont récoltés à la mi-octobre et passerillés pendant au moins 8 semaines.
Vinification Les raisins sont égrappés et pressés, ce qui donne un moût riche et imposant. La fermentation a lieu dans des barriques en chêne français pendant une période totale d'environ 20 mois au cours de laquelle on effectue des bâtonnages constants.
Affinage Dans des barriques en chêne français pendant une période totale d'environ 20 mois au cours de laquelle on effectue des bâtonnages constants. L'affinage en bouteille dure environ 6 mois.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Il peut être considéré comme un vin pour les fromages affinés, les fromages bleus, le foie gras, ainsi qu'un vin de méditation.
En promotion Prix La Roncaia Ramandolo 0,375L 2019 € 18,55  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

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91/100 
2019
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4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2017
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92/100 
2017
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93/100 
2011
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2010
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92/100 
2001
La Roncaia
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