La crotta di vegneron fumin esprit follet 2020

Vins

Rouges

Vallée d'Aoste

La Crotta di Vegneron Fumin Esprit Follet 2020

Thumb Back Derrière La Crotta di Vegneron Fumin Esprit Follet 2020

La Crotta di Vegneron, 0,75 l - 14,00%
100% Fumin

€ 22,51

Prix TVA excl.

Acheter

5 bouteilles disponibles

Commandez avant 11 heures et 42 min pour le recevoir lundi 20 mai 2024 en États-Unis d'Amérique.

Comparer

Voir les détails

Téléchargez le PDF

Vallée d'Aoste - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:

La Crotta di Vegneron Fumin Esprit Follet 2020

Le Fumin est un ancien cépage autochtone de la Vallée d'Aoste, caractérisé par une forte couleur de la peau qui, lors de la maturation, tend vers le bleu. Une vigne à maturité tardive, une vinification traditionnelle et un passage ultérieur dans différents types de bois nous donnent un produit ayant le caractère d'un grand vin : fin, élégant et complexe. L'expression parfaite d'un terroir unique.

Couleur

Rouge pourpre tendant vers le rubis, aux reflets violets, limpide et consistant.

Parfum

Arômes fins avec une bonne intensité et persistance, épicés et floraux : vanille, poivre blanc, clous de girofle, fruits rouges, cerise.

Saveur

En bouche, il s'avère sec, chaud, souple, frais avec des tannins d'une bonne élégance ; un vin corsé avec un goût équilibré et persistant de bonne intensité.

Accompagnements

Viandes rouges jeunes, particulièrement succulentes, fromages bien affinés.

Viande

Fromages

Fromage affiné

Porc

Caractéristiques du produit

Nom	La Crotta di Vegneron Fumin Esprit Follet 2020
Type	Rouge tranquille
Classement	DOC Valle d'Aosta Fumin
Année	2020
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	14,00% en volume
Cépages	100% Fumin
Pays	Italie
Région	Vallée d'Aoste
Emplacement	Chambave (Aosta)
Climat	Altitude : 450-550 mètres au-dessus du niveau de la mer. Exposition : Sud-Est, Sud-Ouest.
Composition du sol	Moraine, sable meuble sur une pente moyenne.
Système d'élevage	Guyot, Cordon de Royat
Nombre de plantes par hectare	7000
Rendement par hectare	7400 kilos
Vendanges	Troisième décade d'Octobre.
Température de fermentation	28-30 °C
Période de fermentation	15 jours.
Vinification	Fermentation en acier inoxydable à 28-30 °C pendant 15 jours, avec de fréquents remontages.
Affinage	Dans de grands et petits fûts d'essences différentes pendant 12 mois, puis en verre pendant 5 mois.
Allergènes	Contient des sulfites
À déguster avec	Viandes rouges jeunes, particulièrement succulentes, fromages bien affinés.
En promotion	Prix La Crotta di Vegneron Fumin Esprit Follet 2020 € 22,51 TVA excl.

Aidez-nous à nous améliorer !

Avez-vous remarqué des erreurs sur cette page produit ? Cliquez ici pour nous faire part de vos commentaires.

Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
xtraWine	90/100	90/100	2020
Bibenda		4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2019
Vitae AIS		3 sarments de vigne - Un vin extraordinaire	2018
Bibenda		4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2017
Gambero Rosso		2 verres rouges - Un vin extraordinaire qui a atteint la dégustation finale	2017
Robert Parker	91/100	91/100	2017
Vinous	92/100	92/100	2017
Vitae AIS		3 sarments de vigne - Un vin extraordinaire	2017
Bibenda		4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2016
Robert Parker	92/100	92/100	2016
Vinous	91/100	91/100	2016
Vitae AIS		3 sarments de vigne - Un vin extraordinaire	2016